一老人常吃腐乳,却发现身体出现这样的变化！腐乳，作为一种具有浓郁风味的传统食品，常被老人们喜欢。然而，最近有一位老年人发现，自己常吃腐乳后，身体出现了一些变化，让他感到困惑和不安。那么，腐乳到底会对身体有什么影响呢？让我们来看看科学的角度。首先，我们需要了解腐乳的制作过程。
其实，我国豆腐乳的种类非常多，白腐乳、红腐乳、花色腐乳等等，这些都是生活中十分常见的豆腐乳，并且已经在我国传承了许久，但最近，有不少人觉得，豆腐乳不仅经过发酵，还经过了腌制，对身体十分不好，甚至有可能会治癌，这种说法到底正不正确呢?
豆腐乳是由豆腐发酵而成的，营养丰富，各地再配合口味进行腌制而成的一道美食!同时豆腐乳还有很多功效，所以在此也分享给大家以供参考:第一、豆腐乳可以提供给人体所需的各种营养元素，例如:蛋白质、维生素B1，维生素B2、钙、磷等营养成分;
