算起来我已经有4年没陪母亲过年了，远行久了，难免想家，而最想念的便是“母亲的味道”。那味道源自一碗香气四溢的卤肉，或是一盘热气腾腾的饺子。曾经在他们身边时并未察觉，如今离家久了，我才发现那是世界上最难忘的美味。
来到部队后，我常常惊叹于军营伙食的丰富。炊事班总是能做出各种地道的特色菜肴，每周都能吃到牛羊鱼虾，让人大饱口福。前段时间，炊事班长向大家征求伙食意见，问我：“溢笑，你是广东人吧，你最喜欢吃什么家乡菜，我们做出来给你尝尝？”班长的关心，将我的思绪带回到童年。
和家人逛一古镇，吃到了一家很不错的酸菜鱼。古镇里的餐馆多同质化，想找到味道独特的美食，不算容易。已过了晚餐高峰，老板娘在厨间收拾，老板倒了酒，整了菜，一个人小饮起来。在繁华的商业街上，这个中年男人有点“红尘隐者”的意思。
我成长在江南的水乡，小时候，小桥流水旁，总能看到母亲静静地站在暮色中等着我放学，然后，牵着我的手一同走过四季。上大学后，家乡的火车站台上，又能看到母亲静默无语，目送着身着橄榄绿的我，渐行渐远……我们家是四世同堂的大家庭，一家人住在一个大院儿里。
那年春夏，背上行囊，一张车票远走他乡，从此家成了我们夜思梦想的地方，也许你会把这种思念浓缩成一种味觉，在一座城市跑遍大街小巷寻找家乡的味道、寻找妈妈的味道，但总是失望而归，因为那种味道没有一点能触动你内心深处的那份思念；我记忆中妈妈的味道很简单，一碗简简单单的酸菜面，却能表达出我
