“舌尖上的中国”世界闻名，很多外国人喜欢吃中国菜，可是不会做，怎么办？还有一些年轻人不会或不愿做，一些老人又做不动，怎么办？一个叫“发现者”的厨房机器人正在解决这些问题。6月18日，笔者在黑龙江省大庆市高新区发现者机器人股份有限公司看到了人工智能在餐饮服务上的应用。
今年年初，斯坦福大学一个学生团队造出的“阿罗哈机器人”爆火“出圈”。视频中，机器人在操作人员的辅助下进行切菜、打蛋、翻炒等动作，科幻电影中的情节似乎“走”进了现实。事实上，不少炒菜机器人已经在我们看不见的地方“上岗”了。
“花生油从喷料管中流进锅里，搅拌臂随之在热锅中搅动，之后肉片、小米椒、蒜粒等分别先后从两个投菜盒中自动倒入锅中，搅拌臂在锅中不停地翻炒，把肉片炒香，一个导管流出一些水，另一个喷料管下入调味料，搅拌臂继续翻炒……” 在2月15日至17日举行的2025年广州国际餐饮加盟展上，记者看到
