在当地农村，每到春季三月份前后，但凡是多雨的春天，田野里就会有很多拎着棍子的农村人，在枯草败叶间寻找野生羊肚菌，野生羊肚菌，晒干可卖800-1000元/斤，运气好的话，一个月的采摘时间，可获得数千元的额外收入。
“就是图那一口鲜吧。”云南省华宁县人民医院急诊科胡医生（化姓）对记者感叹，他每年接诊的野生菌中毒急诊患者中，有不少人是反复中毒。“去年吃了来医院急诊，今年还吃还来，有的人我都认识了。”在2024年食菌季正式开始之前，云南省疾控就发布了2024年云南省有毒野生菌中毒风险分级地图。
南京市第一医院急诊科医生介绍，医院四天前接收了一位来自南京溧水的阿姨，她在家里面干农活时，在水塘边看到了白色的蘑菇，采回家炒熟了吃，之后她出现恶心呕吐腹泻的症状，检查以后发现肝酶升高，胆红素升高，有肝损的症状。
“蘑菇有重金属，不能吃。”网上有视频称蘑菇虽然味道鲜美，但是富集重金属的能力特别强。人体没有排除重金属的能力，久而久之会引起肾小管坏死，因此得出结论：蘑菇有重金属，不能吃。并非如此。蘑菇的确具备富集重金属的能力，但这不意味着我们吃的蘑菇都重金属超标。
近期广东雨量充沛，天气开始回暖正是野生毒蘑菇、断肠草等有毒植物冒芽生长的时期近日一则“广东最有名的毒蘑菇即将上线”词条登上热搜引发关注说到这里想必也有不少小伙伴猜到了这里说的广东最有名的毒蘑菇就是——致命鹅膏（白毒伞）近日，广东省市场监管局发布食品安全消费提醒：食品安全无小事，请
近日，浙江网友将家中一颗长了蘑菇的苹果寄给中国科学院昆明植物研究所研究人员一事冲上热搜。7月12日，上游新闻记者从相关植物专家处了解到，“长蘑菇的苹果”已烘干妥善保存，正在进行后续研究，这种白参菌除了能丰富老百姓的餐桌，更有望成为太空食品。
不知不觉又来到了荔枝季了“荔枝菌”又来了！每逢到了吃荔枝的季节朋友圈和微信群里总会有人晒荔枝菌出来更有不少人相约去捡荔枝菌荔枝菌虽然好吃但是你真的分得清哪个是荔枝菌吗？▼荔枝菌素有岭南菌王之称，生长于每年春夏之交、荔枝成熟结果之时段，但每年都是昙花一现，时间不长，最多一个月左右。
近日，一种特别的“香菇”在成都“打野”圈受到关注。不少人在一些树林里发现了外观酷似香菇的成片野生菌。但有人表示，采食后出现头晕、呕吐等症状。10月17日，红星新闻记者采访发现，该“香菇”多长在腐叶较多的泥土里，伞盖为黄褐色，与食用香菇大小相近，掰开就有一股浓郁的菌类气味。
来源：【华声在线】华声在线·新湖南客户端6月9日讯（记者 余茜 谢龙彪）你种我销、成品回购。近年来，宣称“致富新机遇”“1人即可简单管理”“产销一体、成品回购”的金耳菌种植创业项目在短视频平台频频出圈，零门槛、高收益，让不少种植新手跃跃欲试。实际情况是否真如预期？
