做法步骤1、将高粉，盐，糖，鸡蛋，酵母，牛奶，加一起和成面团。刚开始会比较粘手。就继续揉，一会儿就不粘了。大概十分钟左右吧。面团光滑，能撕较厚的膜，加提前软化好的黄油，继续揉搓，直到搓出薄薄的膜。掌握技巧的话，大概40分钟左右就能出手套膜。有面包机的就可以解放双手。
做法步骤1、先将面包除了黄油以外所有的用料放入盆中（这里我只加了80g牛奶，因为面粉的吸水性不一，建议先加一部分防止过湿，后面再看情况把剩下的逐次加入）2、用筷子将面粉和佐料搅拌成絮状，期间慢慢加入剩下的牛奶，观察面团不出现干粉，表面湿润但不粘手即可。
手工和面最好在金属，玻璃，塑料操作台上做，不要使用木质的。这里我是其他地方位置不方便才用的木质桌子哈。 难度：配菜(中级) 主料 高筋面粉130g 酵母2g 糖15g 盐1g 蛋10g 水65g 黄油13g 沙拉酱 芝士芝士沙拉包（手工和面）的做法步骤1.
做法步骤1、除黄油以外全部放入厨师机的盆，先一档1分钟，换2档10分钟， 休息五分钟后放入切小的黄油 ，继续2档10分钟。面团还不够光滑，休息5分钟后再2档5分钟。（或选用面包机一个和面程序，中途休息时放入黄油。）2、冰箱冷藏基础发酵至原来的2倍大。
简介这是一只非一般美妙的大包子，首先，视觉上，它一点也不像一只包子，整个一北方大馒头，但是，一口咬下去它给你带来的惊喜会让你忍不住尖叫，一只柔软的拉着丝的包子，浓浓的烟肉和黑椒的香味，每一口都那么满足，每一口都让你来不及回味，转眼间一只包子就下了肚。
做法步骤1、把主料里除黄油外的所有材料全部放面包机，和面１５分钟，放入黄油，继续和面２０分钟。拿出来发酵至２倍大。2、培根或者火腿用油煎一下切丁。香葱叶子切末。芝士擦丝3、把发酵好的面团排气，松驰15分钟，擀成长方形片。刷一层蛋液，撒上芝士，培根。横切2刀，竖切7刀。
因没有面包机，也不想累死累活的揉手套膜，这款面包的制作我是采用类似披萨的制作方法，无需揉出手套膜，其出品松软，内部结构小气孔均匀，外皮微脆，口感度完全超出我的预期……1. 高，低筋粉，酵母，黄油，牛奶，糖2. 马苏里拉碎，蛋液3.
做法步骤1、备好所需材料，提前蒸好的南瓜泥2、除了黄油以外，依次放入南瓜泥，一个鸡蛋，粉，糖放一角落，盐放一角落，酵母放中间，启动揉面程序揉20分钟3、20分钟过后，放入25克的黄油再次启动揉面程序揉20分钟4、放干净盆里等着发大两倍再做5、发到两倍大的时候，就可以拿出来排气分成
平时吃面包的时候总是很纠结，是吃甜味儿的，还是咸味儿的，因为本人懒癌晚期，肯定选择一次性搞定啦，这次这个面团的方子是综合我的面包机和几个方子摸索出目前最棒的面团的方子，烤出来的面包柔软有弹性，就像会做瑜伽，面包馅料完全是就地取材，喜欢什么我就加，初学者，不足之处欢迎大家修正补充。
仿ole法式忌廉芝士包分类：烘焙，自制面包 作者：@.@y 创建时间：2014-05-22 22:34:10 描述：经常路过OLE超市都会买这个包来吃，一直想在家做做看，试了几次之后总算成功，口感非常接近原装。
