【来源：中国宁波网】原标题：螺蛳迎来最佳品尝期！宁波一天卖出超1.5万公斤甬派客户端记者 周晖 通讯员 周宣羽俗话说“清明螺，赛肥鹅”。经过一冬的蛰伏，河塘里的螺蛳变得肥美鲜嫩，经酱爆、上汤、与河虾同烧等各种花式烹制后，这道春季美食令人垂涎。
俗话说“清明螺，赛肥鹅”。经过一冬的蛰伏，河塘里的螺蛳变得肥美鲜嫩，酱爆、上汤、河虾烧等各种花式烹制，这道春季美食令人垂涎。记者从宁波水产品批发市场了解到，当前螺蛳已迎来最佳品尝期。该市场的螺蛳日交易量达1.5万公斤至2万公斤，相比于3月初约1万公斤的销量已明显增加。
潮新闻客户端 记者 施雯 螺蛳正肥，龙虾上新。午夜的余杭良渚，杭州水产市场的新鲜货色，全城餐饮老板、菜场摊贩都在抢。午夜水产批发档口 受访者供图清明螺，赛只鹅。清明未至，杭水市场已经迎来螺蛳的大量上市，每天销售量都能轻松突破一万斤。
螺蛳的尾巴不要吃原帖网友张小小小@台州晚报：都说清明前后的螺蛳是最好吃的，可最近却听说螺蛳重金属含量高，吃了对身体有害。而且这几天到菜场买菜也见不到螺蛳，原先卖螺蛳的老板说因为不健康，所以最近不卖了。难道这是真的吗？如果真是这样，看来以后还是不吃为妙啊！
潮新闻客户端 记者 黄葆青都说“明前茶贵如金”，很多人不一定舍得买明前茶，但是明前螺蛳一定会买来尝鲜。 “清明螺，赛过鹅”这句话能一直流传，正是老百姓对它好吃的长期肯定。小小的螺蛳里，藏的是春天的味道。
扬子晚报网3月23日讯（记者 徐媛园）随着天气回温，很多城市都赶在了清明时令前正式入春。而根据不时不食的习惯，消费者的餐桌上也开始出现越来越多的“春鲜”食材。其中作为最能代表“鲜”这个字的各类春日水产，正在成为各个平台的俏货。
杭州刚刚入春，市场上的春日限定美味就上市了！要问眼下最俏的是什么？就要数“明前螺蛳”了！民间都说，“明前螺，赛肥鹅”又到了一年一度螺蛳最肥美的时候。现在市场上螺蛳的行情怎么样？价格与往年相比有变化吗？记者去农贸市场上打探了一圈！价格稍涨！
俗话说“明前螺，赛肥鹅”。随着天气逐渐回暖，螺蛳已经抢“鲜”上市。在外冈镇百安集市，不少水产摊位都在售卖螺蛳，前来购买的市民络绎不绝。“我们全家都喜欢嗦螺蛳，红烧味道很好。”市民洪兴发一边挑选螺蛳，一边说买来的螺蛳要先养一养，等泥沙排尽再做成酱爆螺蛳。
潮新闻 记者 段琼蕾 共享联盟·江北 宣佳含 通讯员 周宣羽春潮涌动，渔港苏醒。3月，皮皮虾、蛏子、螺蛳等海鲜蛰伏了一个冬季，迎来了最肥美的季节，足以“鲜”翻整个春天。“这个季节的皮皮虾非常鲜美！”3月6日上午，宁波水产品批发市场的大世界交易区，经营户于妙娣正在理货。
