不在小长假大口吃肉，更待何时？今天就安排一道有荤有素的干锅排骨，咬一口外酥里嫩，唇齿留香。干锅排骨。 图/IC photo食材准备：排骨、食用油、盐、白糖、料酒、生抽、淀粉、豆瓣酱、火锅底料、土豆、胡萝卜、芹菜、藕片切片、洋葱、青椒、红椒、香菜、芝麻制作步骤：1.
“秋风微动，秋日的早晨空气清新”，作为每日下厨的我，最喜欢的事情就是每天早晨去菜市场走一圈，最常去的就是猪肉摊，家里每天都必须要有一个荤菜，这才能满足我们全家的胃。 俗话说“大碗喝酒，大口吃肉”，但是猪身上最受大众喜爱的可能就是猪排骨了。
周末是家庭聚餐的高峰，如果厨房小白也想在家人面前露一手，不妨试试色泽红亮、咸中带甜的红烧排骨。虽然听起来像是镇场硬菜，但红烧排骨实际并不需要高超的厨艺技巧，且口味老少皆宜，是家庭聚餐菜品中的上乘之选。红烧排骨。
来源：【昆明日报-掌上春城】原料：排骨适量、虾适量、生姜适量、沙姜适量、花生油适量、生抽适量、蚝油适量、老抽适量。做法步骤：1. 排骨斩块洗去血水备用。2. 虾去虾脑虾线开背后洗净备用。3. 生姜和沙姜洗净备用。4. 锅中热油放入生姜和沙姜炒香。5. 放入排骨翻炒。6.
排骨很多人爱吃，也是最常见的食材，吃法也特别多，不过最近猪肉价一直往上涨，排骨也贵了不少，我们这的排骨现在要三十多一斤了，以前一买就要四五根，现在偶尔吃一次，最多也只敢买两三根，还是短的那种，朋友们，你们那的排骨涨价了吗?
来源：【昆明日报-掌上春城】秋天是板栗大量上市的季节，板栗不但营养丰富，口感也非常不错，香甜粉糯，而且与很多食物搭配都很OK，今天就来做一道板栗焖排骨吧！板栗焖排骨所需食材：排骨适量、板栗适量、生姜适量、蒜头适量、花生油适量、生抽适量、蚝油适量、老抽适量。做法步骤：1.
不管生活多艰辛，美食总能恰如其分地慰藉平日的辛劳。今天教大家做一道糖醋排骨，色泽鲜亮，甜爽适口。具体做法步骤如下:1.清洗排骨，将买回来的排骨放进盆中，先加入一勺小苏打，接着用手淋入一点点的清水，然后用手抓拌均匀，让小苏打能够充分渗透进排骨表层。
最近温度适宜，不再高温燥热，吃肉的食欲回升。这个周末就安排一道锅气满满的黄焖排骨，开启美味的休息日。黄焖排骨。 图/IC photo食材准备：排骨、土豆、尖椒、干香菇、葱、姜、干辣椒、黄豆酱、豆瓣酱、老抽、生抽、料酒、盐、蚝油、味精、白糖、食用油制作步骤：1.
⚬ “桥头排骨” 是秦皇岛的百年特色小吃，据说曾是官邸家厨的炸肉秘方，家道没落的大户妇人以之在桥头摆摊营生，让奉命修山海关的明朝中山王徐达连吃几斤、欲罢不能，还亲笔题字——“桥头排骨，美誉山海”，成为一段佳话。
