清明过后春茶采摘即将接近尾声,长兴南火车站也迎来了采茶工返乡的高峰。车站候车室挤满了采茶女工,长长的队伍一度排到了候车室外的50多米处。对于一些来自异乡的采茶工来说,这样的经历已经不是第一次。来自河南郑州的尤红艳,今年已是第五个年头来长兴采茶了。
潮新闻客户端 记者 谢春晖2月14日,温州苍南、永嘉、泰顺以及丽水莲都、台州三门等地春茶开始采收,浙江春茶季拉开序幕。一杯春茗的诞生要经过采摘、摊青、晾青、烘焙等多种步骤,其中采摘很是关键。“春芽在最饱满的时候被挑中采下,是决定最后成品品质的重中之重。
4月1日,在长兴县和平镇的集中炒茶点,茶农在分拣鲜叶,准备炒制。该炒茶点是当地政府为茶农们开设的集中炒制加工点,方便茶农统一炒制春茶。近期,浙江省湖州市长兴县和平镇的10万亩白茶进入开采季,自河南、安徽、江西等地的约10万名采茶工进入和平镇采摘春茶。
潮新闻 记者 张源 张琬琪 通讯员 程静静听说过湖州长兴的紫笋茶吗?“长得像笋状的紫色茶叶?”请点击输入图片描述它被历代文人誉为“茶中极品”,唐朝广德年间,顾渚紫笋以龙团茶的形式成为贡茶,直至明朝洪武八年,是进贡历史最久、制作规模最大、数量最多、品质最好、进贡时间最长的贡茶。
3月下旬,春茶采摘进入了最繁忙的时节。在浙江省湖州市的产茶大县长兴,为了抢时间,经验丰富的采茶工们每天要站9小时,弯腰上万次采摘春茶。采茶工 陈双双:大家都往上面走,快点。天刚蒙蒙亮,在陈双双的指挥下,100多名采茶工沿着山路蜿蜒而行,一天的采摘工作拉开了帷幕。