近日，宁夏盐池滩羊集团“昫盐”盐池滩羊肉成功入选农业农村部全国特质农品名录。特质农品是指产自特定产地环境条件，具有稳定且可感知、可识别、可量化的独特品质特征，具有一定生产规模，有稳定的供应量和消费群体，并经国家农产品质量安全中心认证的优质农产品。
《舌尖上的中国2》曾如此描述盐池滩羊：“黄河冲出了贺兰山，塑造了宁夏平原，几乎所有的中国美食家都认为，这里的羊肉质地最佳。” 有网友评论：“如果说宁夏可以用一种动物来比喻，那就是盐池滩羊；如果说宁夏可以用一种风味来比喻，那可能就是羊肉味了。
来源：环球网 位于贺兰山东部与鄂尔多斯盆地西缘之间，这里四面环山，地势平坦，在黄河水的冲击下形成了独特的河滩，并孕育了肉质细嫩鲜美的盐池滩羊。盐池滩羊肉，宁夏回族自治区盐池县特产。盐池滩羊在盐池县有着悠久的养殖历史，当地人民不仅“事畜牧”“尚畜牧”，而且“善畜牧”。
