想抓住一个人的心，先抓住一个人的胃，大家好，这里是一家大厨房，牛肉怎么炒才鲜嫩好吃？今天大厨教你一个小技巧。牛肉是我们日常餐桌上，常见的一种肉类食材，它的营养丰富，富含大量的蛋白质、氨基酸、维生素、钙、磷、铁、矿物质元素等等营养成分。
周末的午后，阳光懒洋洋地洒进厨房，案板上的西红柿和土豆还带着泥土的芬芳，空气中弥漫着葱姜蒜爆香后的温暖气息，让人忍不住想要深呼吸一口，今天，我准备挑战一道硬菜——红烧牛腩，这道菜，说它家常，几乎每个人都在家吃过;
