藕是我们生活中常见的蔬菜，它是莲肥大的地下茎，主要栽培在泥坑、沼泽地中，古人常用“出淤泥而不染”的典故，来比喻一个人的高尚性格，说道莲藕，就不得不提湖北的莲藕，藕属于当地特产，种植历史已有千年，不仅质细白嫩，脆嫩多汁香甜，而且营养价值颇高，补充营养的同时，还能起到一部分药用价值，十分受到人们的喜爱。
导语秋天的清风轻抚田野，伴随着时间的流逝，10月的秋藕准时到来。这个季节的藕，肉质鲜嫩，更盛满了丰盛的营养，是秋天的美味补品。藕被誉为"地底果蔬"，肉质丰腴，多汁，有着独特的清香，为人们所喜爱。和其他食材合合适，无论是煲汤、煮菜，还是煮粥，都予以食物美妙的口感。
李丹崖白露一过，秋就深了。荷塘里，霜还没有来，亭亭净植的荷就逐渐老迈枯萎了。这时候，在乡间，人们会穿着特制的胶衣下到藕塘里挖藕。一大段一大段的藕被挖出来，带着淤泥特有的土腥气。这样的藕用清水洗净，可直接生吃，爽脆甜美，所谓“雪花藕”，是这个时节特有的美味。
民谚说：“莲藕一身宝，秋藕最补人。”秋天是莲藕上市的季节，秋藕无论是拿来做清脆爽口的辣炒藕丁、凉拌藕片，还是用做烹饪软糯绵厚的排骨莲藕汤、桂花糯米藕，都能给舌尖儿带来美好的享受。不过说到吃藕，民间也流传着不少诸如“数藕孔辨口感”“吃了用药水‘美白’后的藕会致癌”的说法。
恭喜国漫之光《哪吒之魔童闹海》登顶中国影史票房之冠40斤重的小哪吒39斤反骨1斤莲藕“顶流”哪吒的爆火带动了莲藕产业的关注度上海市消保委美丽健康专业办【悦相汇·月相会】第二十四辑跟您说说挑选莲藕的注意事项在挑选莲藕这件事上，传言说：七孔莲藕口感粉糯，九孔莲藕口感脆甜。
“荷莲一身宝，秋藕最补人”。传统医学认为，藕有补血、凉血、止血的功效，生吃能凉血散瘀，熟吃能补心益肾，具有养阴清热、润燥止渴、清心安神的功效。藕中含有丰富的蛋白质、淀粉、碳水化合物、维生素及多种微量元素，成为许多消费者餐桌上的常客。
冬季天气干燥，特别是北方，室外冷燥、室内热燥，除了喝足汤水，还要每天吃一些清热润燥的食物。这时候藕就成了我们滋补润燥的不二之选。人们不仅要注意天气的变化、防寒保暖，更要做到合理饮食、均衡营养，因此特别推荐吃些藕。
这个春节档最火的是谁？答案毫无悬念顶着烟熏妆、满口鲨鱼牙的哪吒“燃爆了”！！我国影史首部百亿元票房影片国产动画全球逆袭！犹记得开场为哪吒和敖丙重塑肉身那一段，看一次，笑一次~~在《哪吒》的故事里，藕可是关键道具，赋予了哪吒新的生命。那么问题来了重塑哪吒为啥非得用藕呢？
