关于《千金要方》中，一两到底是多少克，历来学者争论不休，各有依据，皆无定论。《千金要方》卷第一/合和第七中，明确记载“古秤唯有铢两，而无分名，今则以拾黍为壹铢，陆铢为壹分，肆分为壹两，拾陆两为壹斤，此则神农之称也“。又说”凡方云巴豆若干枚者，粒有大小，当先去心皮，乃秤之，以一分准十六枚…
1石 = 四钧 = 29760 克1 钧 = 三十斤 = 7440 克1 斤 = 16 两 = 248 克= 液体250 毫升1 两 = 24 铢 = 15.625 克1 圭 = 0.5 克1 撮 = 2 克1 方寸匕 = 金石类2.74 克= 药末约2 克= 草木类药末约1 克
1方寸匕=10刀圭=2.74毫升约3-5克， 蜀椒1升=50克，葶力子1升=60克，吴茱萸1升=50克，五味子1升=50克，半夏1升=130克，虻虫1升=16克，附子大者一枚20~30克、中者一枚15克，乌头一枚小者3克，大者5~6克，杏仁大者10枚=4克，栀子10枚平均15克，瓜蒌大小平均一枚46克，枳实一枚约14.4克，石膏鸡蛋大1枚约40克， 厚朴1尺约30克，竹叶一握约12克，梧桐子大黄豆大。
以考古发现为基础，经现代研究确定，秦、西汉时期一两只有15.6克，东汉时一两变为约15.4克，魏、晋时期一两是17.7克，隋唐宋元一两多在40克以上，直到明、清两代才大体稳定下来，计量以十六两为一斤，一两为十钱，一钱为十分。
