牛肉价格持续下跌，引发社会广泛关注。价格下跌，一方面消费者得到实惠；但另一方面，牛肉产业承受较大压力。日前，农业农村部发布的《关于稳定肉牛生产发展的通知》指出，今年以来，活牛和牛肉价格持续下跌，养殖场户普遍亏损，生产经营压力加大。多名专家预测，国内牛肉价格将持续低位运行。
8月21日，农业农村部召开奶牛肉牛生产形势座谈会。此次座谈会主要是针对当前肉牛奶牛养殖面临的突出困难，听取业界各方面的意见建议，共同商议对策措施。农业农村部党组书记韩俊表示，将推动抓紧出台更有力度的政策措施，帮助广大养殖场户和企业解决实际困难。
实现乡村振兴，产业兴旺是关键。近年来，安顺市西秀区多措并举解决小型养殖场和农户散养等家庭式肉牛养殖主体缺资金、缺棚舍、缺技术和缺市场等问题，推动肉牛产业高质量发展，助力农民致富增收。农户牛舍在西秀区轿子山镇虹龙村的一户村民家里，银行工作人员正在上门办理惠农e贷授信贷款业务。
中新网山西新闻12月4日电 “山西省汾西县要充分发挥肉牛产业发展优势产区和核心区域优势，因地制宜调整产业结构，建设优质饲草基地，组建畜牧兽医服务团队，开展高质肉牛良种选育、高效养殖和疾病预防等关键技术研究。
近期，全球牛肉供给趋紧，巴西、美国、加拿大等国家牛肉价格保持上涨态势。国内牛肉市场则面临价格走低、养殖者深陷亏损、产业发展承压的境况。形势怎么看，今后怎么办？不仅肉牛产业界关心，许多消费者也很关注。本世纪以来，我国牛肉产量总体保持增长，但自给率从100%下降到2023年的73%。
奶牛乳房炎是常见的奶牛疾病，是困扰奶牛养殖的头等难题，是影响奶业发展的最为严重的疾病之一，临床感染以金黄色葡萄球菌的带菌率最高，其次是大肠杆菌、无乳链球菌、停乳链球菌等外环境中的常见细菌所引起的乳房炎，一般发病较急且治愈率较低，是奶牛淘汰和死亡主要原因之一。
