南海网2月11日消息（记者 孙春丽 特约记者 许晶亮）近日，海口市人民政府办公室正式公布了海口市第六批市级非物质文化遗产代表性项目名录，琼山区文化馆积极推荐申报的府城“装马匹”习俗、海南清补凉制作技艺、海南煎堆制作技艺、椰子鸡烹制技艺4个非遗项目凭借其独特的艺术魅力和深厚的文化底
导语大中华美食名扬天下，各地都有自己的招牌。说到深圳特色美食的“头把交椅”，椰子鸡“呼声”很高。虽然冠以“海南”的前缀，据说，海南人是不知道来历的。第一份热干面、第一份担担面、第一碗羊肉泡馍、第一份滑蛋肠粉……是怎么来的，大约不可考。深圳的第一锅椰子鸡从何而来，没有争议。
新海南客户端、南海网12月24日消息（记者 袁玉龙）“五城联动·海口经济圈老字号品牌节”活动火热进行中，活动旨在促进老字号传承创新发展，充分发挥老字号在全面促进消费、弘扬中华优秀传统文化方面的积极作用。
孩子给我们买了文昌鸡和椰子，零厨艺煮的椰子鸡火锅香味四溢，汤清味鲜甜椰子鸡是用文昌鸡和椰子做的一道海南菜，汤清爽口，无比的清香鲜美。原以为做椰子鸡火锅会是很繁琐的，动手了才知道原来不需要厨艺，入锅10分钟就煮熟。孩子念叨了几个月的椰子鸡终于安排上桌了，两人吃一大锅，太鲜美了。
