1. 油皮的做法：中筋粉170克，油10克，温水适量，糖适量，把油皮活成面团。面团不要太硬。油酥的做法：140克面粉，黄油70克，烤箱里融化后（也可以用微波炉），活成油酥。2. 榴莲肉（去籽）350克捣成泥。我买的这个榴莲不是很熟，只能用擀面杖把它捣成泥了。我用的是最原始的方法。
做法步骤1、蛋挞皮从冰箱拿出回温2、准备榴莲，挖出榴莲肉3、榴莲切成小丁，放入回温好的蛋挞皮里4、预热烤箱200度，把蛋挞皮对折捏紧5、放入烤箱200度，烤十分钟6、打开外层锡纸，接着烤5到8分钟，依自家烤箱温度，烤至表面上色出炉7、出炉8、搭配咖啡或者奶茶，暖暖的下午茶，香浓的
我是超级爱吃榴莲酥的人，不晓得有木有跟我一样的小伙伴。外面卖的榴莲酥感觉要不就不是纯榴莲，要不就放的特别少，毕竟榴莲的成本还是挺高的，自己在家制作榴莲酥，味道相当浓厚，很浓郁的榴莲香味，而且也比较放心。此款榴莲酥并不需要特别多的工具或者模具，一般有烤箱的家庭就可以制作。
金黄诱人的榴莲酥以新鲜榴莲果肉配制的软滑馅心，配以层次分明、异常松化、做工精细的酥皮，令人食指大动。吃完后淡淡的榴莲味让人“榴莲”忘返。榴莲酥是营养价值较高的美食，除含有很高的糖分外，含淀粉11%，糖分13%，蛋白质3%，还有多种维生素，脂肪，钙，铁和磷等。
喜欢榴莲的小伙伴一定对榴莲酥的美味难以抗拒～榴莲酥只有刚出炉才够香酥，自己动手做一份超简单但却非常美味的榴莲酥吧～～ 难度：切墩(初级) 时间：10~30分钟 主料 榴莲一块 原味印度飞饼3张 蛋液少许 砂糖适量 超简易榴莲酥（附带榴莲小蛋挞做法）的做法步骤1.
榴莲，爱的爱死它，讨厌它的恨不得离它十万八千里。果然不愧是果王，让人爱恨都那么强烈。Alin就属于前者，最爱那香醇的味道。每次买榴莲都要在裂缝处闻闻看，味道越浓郁越甜呀~~其实说到榴莲酥，相信很多喜爱烘焙同时又喜爱榴莲的筒子都做过，包括我自己。
做法步骤1、所有材料准备齐全。待用2、榴莲搅拌碎。3、飞饼一层中撒少许面粉。再叠一层再撒少许面粉。4、然后最上面一层铺上一层保鲜膜。用擀面杖铺成长方形。5、切成六块正方形。放少许榴莲对折后用牙签在边角搓洞。表面也搓几下6、榴莲酥表面刷蛋液。撒些白芝麻。
榴莲酥榴莲的味道有人爱的要死，有人烦的要命，爱它的怎么也吃不够，烦它的人连闻都不闻，我就是前者，爱死了这个味道，来盘榴莲酥吧，在温暖的冬日，给自己的下午茶添点味道，哈哈食材明细制作步骤1. 糯米粉加适量水搅拌均匀2. 加适量糖粉，加热直到成糊状3. 把糯米糊与榴莲混合4.
家里买的榴莲还没吃完，小李丹利用没用的蛋挞皮快速做几个榴莲酥吃！ 难度：切墩(初级) 时间：30~60分钟 主料 榴莲肉200g 蛋挞皮10个 细砂糖适量 白芝麻少量 低筋面粉少量榴莲酥的做法步骤1. 把蛋挞皮压平，撒上些低筋面粉冷藏备用。2.
做法步骤1、挞皮提前从冰箱拿出回软，夏天大概十多分钟左右就可以了2、用勺子把适量榴莲肉放入挞皮中3、像包饺子一样封口捏扁4、就像酱紫哟5、全部包好放入烤盘6、放入提前预热的烤箱中层200度先烤10分钟7、烤盘拿出揭掉锡纸8、继续放入烤箱200度5—8分钟左右上色即可9、拿出放烤网
做法步骤1、准备好材料：蛋挞皮从冰箱拿出来晾15分钟，榴莲肉用勺子捣碎，黑芝麻烤箱里烘烤5分钟，鸡蛋打散2、将榴莲肉放进蛋挞皮里两边捏合，放入烤箱，上下火180°15分钟，取出来晾到可以用手捏3、拿掉蛋挞皮上的锡纸，在一面刷上蛋液，刷两次，再撒上黑芝麻，继续放入烤箱，温度不变，上
春节将至，假日亲友相聚，是大显厨艺的机会！奉上饱含心意的小点心，泡一杯香茗，惬意的幸福有木有？ 制作美味的榴莲酥，利用飞饼，可以节省很多时间，半小时就能美美地吃上自己亲手做出的榴莲酥，心动了有木有？【小贴士】没有榴莲可以用地瓜、紫薯、香蕉等代替哦！
金秋十月，正值榴莲的旺季，有许多美味的榴莲遵守着瓜熟蒂落的自然规则，应季来到超市任人挑选。榴莲原产地是马来西亚榴莲的品种也是非常丰富，但今天先不提这个，想来教大家做一道简单美味的榴莲酥。榴莲的味道很奇特，喜欢的人爱若珍宝，讨厌的爱榴莲的人别说吃了，就是闻上一口都十分不耐。
做法步骤1、榴莲肉切碎备用。2、将冷冻的蛋挞皮室温软化20分钟，把锡纸壳取掉。3、放入榴莲肉。4、将蛋挞皮对折，封口捏紧。5、刷上蛋液，烤箱预热180度烘烤5分钟。6、取出刷第二遍蛋液，喜欢的可以撒一些黑芝麻，继续烘烤五分钟至表面焦黄色就好了。
