三湘都市报全媒体记者 田甜 实习生 黎凤 熊潇雨深夜的长沙街头，一副拐杖、一辆三轮车、一个煎饼摊，拄着拐杖摆摊卖煎饼的吴探青挥汗忙碌着。他的故事被食客拍摄发布至网络后，获得了百万网友的点赞。面对突如其来的“爆火”，吴探青婉拒了所有的善意捐赠。
在大同的街头，有这样一个小小的煎饼小吃车，摊主是一位残障青年，虽然单腿拄拐做饼，但技术娴熟，动作不次于常人。摊主叫冯伟，不仅煎饼做得好，而且还是一位业余体育“健将”：今年5月，他获得山西省残疾人飞镖比赛金牌！近日，山西晚报记者采访到冯伟，探访到一段感人的励志故事。
华声在线7月27日讯（文/视频 全媒体记者 田甜 实习生 黎凤 熊潇雨）靠着一副拐杖、一辆三轮车、一个煎饼摊，吴探青撑起了属于自己的人生。长沙“拐杖煎饼哥”的故事不仅感动了上百万的网友，也给了同样身处困境中的人前进的动力。
齐鲁网·闪电新闻2月25日讯 煎饼，是大山深处的独特美食，刚出锅薄脆香甜，晾凉后软韧可口，保存时间又长，可谓是劳动人民智慧的结晶，但是，也正是因为在山村里，煎饼一直很“小众”，并不能被大家品尝到。而现在的田园综合体，让煎饼进入更多人的味蕾成为可能。
煎饼，是泗水民间传统家常主食，也是久负盛名的地方土特食品，它营养丰富，色香味俱佳，一直深受广大人民喜爱。泗水煎饼的创制年代难以考证，但“煎饼”一词的使用可以追溯到很早以前。相传孟姜女哭长城，所带食物即煎饼。又有传说唐末黄巢起义军在泗河岸边驻扎，当地百姓曾以煎饼相送。
