很多朋友都喜欢用蘑菇炖汤吃，其实蘑菇不仅能炖汤喝，还是可以炒着吃，炒来吃的味道非常不错，我家小孩子就非常喜欢吃这道菜，这道菜一般在家庭里面是很常见的菜，一般人也都会做，但是许多人在做这道菜的时候方法不对，做出来味道会大打折扣，今天我就这道菜的正确做法介绍给大家 。
做法步骤1、蘑菇洗净撕开，青红辣椒洗净，腊肉事先煮半小时到一小时，大蒜剥皮洗净备用2、腊肉切片，青红辣椒切丝，大蒜拍扁切碎3、热锅放入腊肉，小火煸炒出油，捞出4、锅里留油，放入大蒜末爆香5、放入蘑菇翻炒，加入青红辣椒，放入适量的盐、鸡精、蚝油、生抽翻炒6、加入腊肉翻炒，大火收汁（
年底将至，又到了每年人流量最大的时候了，在过年期间可能会迎来第二波感染。大家在日常要做好个人防护，尽量不要选择去人多的地方凑热闹。在饮食上也要注意，及时补充营养，增强免疫力。 在日常餐桌上有很多食物营养价值都很高，看似平平无奇的口蘑，它却含有多种微量元素，还能提高我们的免疫力。
