3月，正是春滋润万物的好时节恰好遇上油菜花开遍山间田野放眼望去，普天大地一片金黄随着微风，油菜花轻轻摇曳身姿仿佛在迫不及待地诉说着春的故事油菜花绝不是“花瓶”油菜一般在3~4月就会开花，一到花期，为田园增添不少色彩。
清代有一个叫王士雄的人，他编辑了一本营养学的书籍，叫做《随息居饮食谱》，里面记载说：“芸苔，辛滑甘温。烹食可口。散血消肿，破结通肠。子可榨油，故一名油菜。”女性产后可以吃上一些油菜，能够活血化瘀，有利身体恢复；经常便秘的朋友也可以多吃一些油菜，润肠通便，预防便秘。
油菜蜜是蜜蜂采集油菜的花蜜，经过充分酿造而成，油菜蜜有油菜花的香气，味道甜润，略有辛辣味，随着放置时间加长，辛辣味道就会逐渐减轻，很容易结晶，一般呈结晶状态，结晶后呈乳白色，油菜蜜是我国最大宗、稳产的蜂蜜，具有清热润燥、和血补身的作用，老少皆宜，孕妇也可以喝油菜蜜。
中医认为，油菜有活血化瘀、解毒消肿、宽肠通便的作用，能治疗游风丹毒、手足疖肿、习惯性便秘等病症，特别适合口腔溃疡、齿龈出血、牙齿松动、有瘀血腹痛的人食用。油菜对于血瘀体质养生有着很好的效果，下面跟小编一起了解下血瘀体质养生的油菜食谱。
来源：四川日报-川观新闻川观新闻记者 程文雯 成都观察 杨柳 摄影 吴聃粉的、紫的、红的、白的、黄的……最近几日，位于成都市新津区的天府农业博览园里，彩色油菜花“出圈”啦。大块大块的花田，仿佛梵高名作《荷兰的花床》现实版。这幅“花床”景观是怎样诞生的？
原标题：通便解毒，多吃油菜油菜又称芸苔、胡菜、寒菜、苔菜等，传说唐代名医孙思邈头部曾长一肿物，疼得死去活来，忽然想起古书中有芸苔治风游丹肿的记载，立即取来油菜叶捣烂外敷，很快肿痛得愈，于是后人也相继效仿。在我国，油菜按照地理区域划分，分为冬油菜区和春油菜区。
药补不如食补，一些市面上的钙片，我们也不知道成分是否健康，是否能达到补钙的作用，所以食补还是比较放心的，油菜是餐桌上的“天然钙片”，香姐整理了八种不同的家常做法，每一种的做法都很简单，每天安排一道，一周都不重样。
食材：豆渣、油菜、猪肉馅、银耳、花生碎、杏仁碎功效：豆渣润肠，对便血有一定改善作用。油菜润肠同时还可以补钙，银耳清肺、润燥。花生、杏仁是中药方剂花生杏仁散的主食材，有润肺清肠的作用。步骤1：将豆渣与猪肉馅一比一调匀，加入适量葱末、姜末、料酒、酱油、盐调味。
春季养肝护肝正当时此时推荐你吃辛味蔬菜比如油菜它能润肠通便、解毒消肿、疏肝理气膳食纤维、维生素、矿物质含量也比较丰富推荐吃法：七菜羹快跟着小圈一起来看看～本文审核专家吴圣贤北京中医药大学东直门医院脑病科 主任医师张淑江中国农业科学院蔬菜花卉研究所研究员01春季推荐你多吃辛味食物春
4月，大地呈现出“春城无处不飞花”，落红无数的迷人春景。当我们看到花开，看着叶绿，看着水暖，闻着百花香气的飘渺，不知有多少人想着要把这春天吃进胃里，把花吃进记忆里。在我国的民俗中，流传着这样一句话：春吃鲜花夏吃果，秋食野菌冬喝汤。
盼望着，盼望着，春天的脚步近了。2月3日正式迎来立春节气。虽然春寒料峭，万物却已经逐渐复苏。按照民间的传统习俗，今天的你准备好“咬春”了吗？“咬春”是立春较为常见的民俗之一，指的是立春日吃春饼、春盘、五辛盘等节令食品，在南方则流行吃春卷。
