大小新闻客户端3月4日讯（YMG全媒体记者 李俊玲 摄影报道）俗话说：“春吃芽，夏吃瓜”。时令蔬菜营养高价格低，经济实惠。记者昨日在市区西炮台早市看到，菜摊前摆放的几筐新鲜的黄豆芽、绿豆芽和黑豆芽，脆生生地惹人喜爱。黄豆芽和绿豆芽每斤3.
大自然总是在一年四季馈赠给人们不同的美味佳肴，在春雷响动之后，荠菜、春笋、马头兰、榆钱、香椿等都展露头角， 成为春季的限定食材，大好的春光不仅藏在温暖的春风中、和煦的阳光中，也藏在这一鲜一嫩的美味时令食材中，唤醒沉寂一冬的味蕾，感受这春季里温柔清新的气息。
不知不觉我们迎来了春天， 春天大地回暖， 万物复苏，阳气升发，春季为四季之首，春气通于肝，肝属木，春季养生重在养肝，顺应春季阳气升发的特点。原料: 枸杞芽 猪肝 枸杞 淀粉 料酒 生抽 胡椒粉 姜丝 油盐。
