荣成地瓜面条传统制作技艺，是将地瓜进行切片、晾晒、磨粉、调和等一系列工序后，制成面条，配以卤汤所形成的极具荣成地方特色的传统美食制作技艺。1、选择上好的地瓜，并对地瓜进行去皮，手工切片加工，晾晒风干等工序。
其实老妈平时很少下厨 今次不知道是哪里来的兴致 说要为大伙做一道手擀面 用地瓜面粉做 好吧 那大家就跟着兔兔的镜头全程品赏吧~~首先是和面团儿~~~接下来是擀面饼~~面饼要尽量薄一些~~再就是切面~~~看看这一根根的面条 很是劲道呢~~~用猪骨高汤做汤头~~~丫吼~~出锅儿喽~~
素馅包子分类：包子，馒头 作者：璐稔 创建时间：2011-11-28 11:22:00 描述：一定要趁热吃，韭菜鸡蛋、豆腐粉条都软软嫩嫩的，面皮也喧腾着，我们家老人最爱吃的素馅大包子，回去也做给你家人吃，一定会博得大家的喜欢的。简单、随意、好吃，就是家的味道。
齐鲁晚报·齐鲁壹点 互动编辑 牛耘过年在家蒸出美味包子1月21日，壹粉“露珠1349”向齐鲁晚报官方客户端齐鲁壹点情报站发来一则美食情报，地瓜面素包子营养丰富，富含蛋白质、膳食纤维、维生素等，外皮劲道，馅料鲜嫩多汁，比肉包子还好吃。一起来看下制作方法吧~配料：1.
在我的家乡，烫面是一种独特饭食，是一种叫“大脚”的大包子。呈特大号水饺的形状。由于地域性很强，有一些独特的地方，因而值得说一说。小时候，我们这儿种植最多的是地瓜，年头到年尾食用最多的也是地瓜食品，一整年中能够吃饱地瓜饭也就很不错了。
