茶道中,有许许多多的礼节,比如请客人喝茶,要将茶杯放于托盘上端出,并双手奉茶;苏轼一看,这是一首咏菊诗,在苏轼看来,西风盛行于秋,而菊花在深秋盛开,花期长,最是耐久,任凭风吹雨淋也不会凋落,提笔续道“秋花不比春花落,说与诗人仔细吟”。
中国人逢年过节或遇上红白喜事,无论是去别人家做客,还是别人来到自己家做客,都免不了一番隆重招待。待客如果不懂礼节瞎来,不但得罪人不说,还平白无故惹人耻笑,轻了损害人际关系,重了还会造成误会,生意谈不成,亲戚不来往。
1、酒要倒满,话别说满。2、谁组的局谁买单,即使是领导组的局,也不要因不好意思而抢着买单。3、迟到了,自罚三杯,再解释原因。4、不要在酒桌上谈论敏感话题,如政治、宗教、性别等。5、如果自己要离开酒桌,要先向其他人道别并致歉。
俗话说:“开门七件事、柴米油盐酱醋茶”可见茶在家庭生活中有着很重要的位置,过去无论是皇室贵族还是普通百姓家庭,茶都是重要的待客之道,亲朋好友、街坊四邻,凡是登门拜访者都会以茶相待,为客人沏茶、上茶,不仅是中国传统礼仪也展现出历史悠久的中华“茶文化”。
中华上下五千年的悠久历史,造就了特有的酒桌文化。酒桌文化可谓源远流长,据文献记载可知至少在周代饮食礼仪已形成一套相当完善的制度,特别是经曾任鲁国祭酒的孔子的称赞推崇,而成为历朝历代表现大国之貌、礼仪之邦、文明之所的重要方面。