“出淤泥而不染，濯清涟而不妖”这是北宋周敦儒赞美莲的经典名句。自古以来文人墨客喜欢莲花，誉之为“花中君子”。老百姓的生活也离不开莲，它既是食材也是药材。一莲出九药，全身都是宝。荷花入药为莲的花蕾。味苦、甘，性温。归心、肝经。有活血止血，去湿消风的功效。可用于跌损呕血，湿疮。
来源：央视新闻客户端 在我国，莲藕很受欢迎，有的口感甜脆，有的口感粉糯，也有的介于甜脆和粉糯之间。炸藕盒、莲藕排骨汤、炒莲藕、凉拌藕片、糯米藕等都是大家常吃的，有没有流口水呀！现在正是吃藕的季节，自然不能错过，趁着“藕”遇的机会多吃点。莲藕的营养怎么样？
从佛教到道教：中华文化中的护法神 哪吒（那吒），是梵文Nalakūvara或Nalakūbala的音译简称，全称为那罗鸠婆、那罗鸠钵罗、那吒俱伐罗等。哪吒早在北凉时代（397-439年）就在中国出现了。
养生爱莲说莲，属多年生水生宿根草本植物，其地下茎称藕，能食用，叶入药，莲子为上乘补品，花可供观赏。莲全身是宝，藕、叶、叶柄、莲蕊、莲房（花托）入药，能清热止血；莲心（种子的胚珠）有清心火、强心降压功效；莲子（坚果）有补脾止泻、养心益肾功效。莲藕可作蔬菜食用或提取淀粉（藕粉）。
过了端午，夏季的湿热属性更加突出。之后的日子，北方天气会越来越热，南方则越来越闷。人的情绪也会随着气候变化日渐躁动，上火、口腔溃疡、夜里烦躁睡不着……别怕，大自然给我们送来了——莲子！莲子心——清心火莲子是夏季的应季食材，吃莲子是避不开莲子心的。
