（记者 张琪）2月24日是“世界讨厌香菜日”，这个奇怪的节日是讨厌香菜的人所创办的。据不完全统计，全球大约有15％的人不吃香菜。为什么那么多人不爱吃香菜，山东省立医院临床营养科副主任医师荣莹表示，喜不喜欢吃一种食物，跟疾病一样，是基因和环境交互作用的结果。
现如今，高血脂是越来越常见了。《中国血脂管理指南（2023年）》的数据显示，中国成人血脂异常总体患病率已经高达35.6%。换句话说，每3个成年人中就有1人血脂异常。高血脂既是心血管病的独立危险因素，又可以与高血压、高血糖、高尿酸“联合作案”，因此控好血脂对保护心血管至关重要。
参考消息网9月24日报道 据美国趣味科学网站9月17日报道，香菜是一种引发争议的香料：人们要么爱它，要么恨它。美国已故名厨朱莉娅·蔡尔德曾在1955年厌弃地声称，香菜有股肥皂味。这种说法从此流传开来。世界上有3%至21%的人(比例取决于他们所处的地区)因为香菜有肥皂味而讨厌它。
对于一部分人来说，今天是一个值得庆祝的节日——世界讨厌香菜日。火锅、香锅、烤鱼、牛肉面……面对种种美食，有些人少了香菜总觉得不够味道，而另外一群人满脑子只有一句话：不要香菜！千万不要香菜啊！同样是香菜，为什么人类的口味不相通，爱的人，爱得彻底；厌的人，厌得决绝。
