《瞭望东方周刊》特约撰稿李潇、渠性怡 编辑覃柳笛2020年3月18日,在长春某酒店后厨,厨师制作单人份菜品(许畅/摄)“差不多了!”张春燕对着对讲机喊道,时刻准备的后厨立刻行动。这是中午12点半,自助宴席繁忙时刻。
记者蔡宁祯摄兰州晚报讯(记者蔡宁祯马文艳)11月30日,甘肃农业大学食品科学与工程学院就业创业实践基地挂牌仪式在兰州肯德基有限公司西津汽车穿梭餐厅举行。据悉,这是农大首次与餐饮行业建立就业创业实践基地。仪式结束后,农大师生受邀参观了肯德基后厨。
生熟食是否分开配餐是否干净营养餐具清洗消毒是否彻底食品餐饮企业这些难得一见的信息现在通过手机App就可以查看4月20日高新区(新市区)食品安全委员会办公室联合教育局举行了食品安全现场观摩会高新区(新市区)作为全疆智慧监管应用推广试点率先使用“互联网+明厨亮灶”智慧监管应用系统平台
我,那个平凡的厨房阿姨,在那个半夜,踏入了一个充满未知的烹饪之旅。图片来源于网络当我走进厨房的那一刻,一股神秘的力量仿佛笼罩了我。我的手变得格外灵活,思维也变得异常敏捷。我熟练地操作着各种厨具,仿佛它们是我身体的一部分。每一道菜肴都在我的手中变得栩栩如生,散发着诱人的香气。
文/图 半岛全媒体记者 毛梓权到年根了,青岛市区道路已没有那么拥堵,给原本喧闹的城市松了松绑。腊月廿九(1月20日)晚上10点之后,笼罩在楼体的灯光早都褪去,市北双山商圈也开始沉寂下来。万科中心的步行街上,时不时还能看到一两个行人,在并不寒冷的夜晚步行。
凌晨五点三十分,当深圳致理中学后厨的铁门被推开时,揉着惺忪睡眼的厨师们瞬间清醒——校长正举着手机怼脸拍下猪肉的检疫章,掰开菜叶检查虫洞,甚至蹲在地上查看排水沟。这段监控视频流出24小时,全网播放量破亿!【突击检查背后的狠招】 "我要看的就是最真实的后厨!