近日记者注意到，网络上一种叫做“干湿分离”的饮食方式引得网友们众说纷纭。对此专家表示，“干湿分离”的吃法确实相对不容易使血糖上升，对糖尿病、胰岛素抵抗、有减肥需求的人群来说有益。但是否能养胃，要分情况讨论。吃饭的时候“干湿分离”，顾名思义是指在吃饭的时候把饭、水、汤进行分离。
极目新闻记者 曹洋通讯员 周珊实习生 邓文娇 谢芷若吃饭“干湿分离”可减肥？近日，网上有一种“干湿分离”的饮食方式受到很多人关注，引发了热议。7月7日，长江航运总医院营养科主任何艳表示，“干湿分离”的饮食方式并不是所有人群都适合采用，需要根据具体情况进行讨论。
我在15年不打针不吃药，完全靠饮食和运动控糖，尝试过许多控糖所谓小技巧，小妙招，总结起来主要有：餐前负荷法：我基本上糖后不久就一直餐前负荷，对控糖有一定帮助，感觉作用很小。干湿分离：干湿分离我现在也坚持，但所谓会糊化可能是无稽之谈，糊化要一定温度才能发生，肠胃不会有那高温。
众所周知，得了妊娠期糖尿病的孕妈妈一般通过饮食和运动，80%以上的患者都能管理好自己的血糖，从而顺利分娩。那“糖妈妈”应该如何健康饮食呢？7月11日上午，山东省妇幼保健院临床营养科营养师毛璐接受本报记者专访。
