热浪滚滚,来一碗冰爽消暑甜品,美滋滋~椰奶清补凉,不仅口感丰富,还能健脾祛湿,亦有润肺的功效。今天就来学习如何制作吧!原料:椰奶、椰果、薏米、西米、烧仙草(或凉粉)、南瓜、紫薯、芋头、木薯粉、通心粉、红枣干、葡萄干、花生碎、西瓜、炼乳等适量,也可以选择自己喜欢的食材进行搭配。
水果的维生素C含量与口感酸不酸关系不大水果吃起来酸不酸,主要取决于水果中的有机酸含量,如苹果酸、柠檬酸、酒石酸。此外水果的含糖量,会影响水果的“糖酸比例”,含糖量高吃起来甜,反之更酸。因此,口感是否酸,受维生素C的影响很小,靠口感来判断维生素含量,是不准确的。