难度：配菜(中级) 时间：30~60分钟 主料 大虾6～8只 芝士片1块 油少许 调味料（生抽、油、鸡粉、黑椒、酒料）适量 香料（罗勒碎、欧芹碎）适量 蒜1～2瓣（可不放）1. 将冰冻的大虾解冻2. 将解冻好的虾冲洗一下，从肚子对半切开，但不要切断，取走黑色的肠。3.
主料 鲜虾适量辅料 料酒适量 盐适量 芝士碎适量 奶酪片适量 香葱适量1. 将鲜虾去壳后，剪掉虾须虾枪，剔除虾线，背部剖开压平，撒料酒和少许盐腌制一小会儿。2. 撒上奶酪片（条）和芝士碎（片）。3. 入烤箱200℃，10分钟左右，看见虾变红色，奶酪和芝士融化。4.
用料 芝士焗虾的做法 虾先做处理，加盐和料酒腌制备用；面包粉倒入碗中，加鸡蛋搅匀，不要太稀；腌制过的虾蘸些蛋液；再裹面包粉锅中火，加入橄榄油烧热，放虾炸至金黄，大概需2-3分钟；炸好的虾摆盘，芝士刨成丝，均匀地放在虾上；烤箱预热烤五分钟左右（视虾大小决定，也可用微波炉代替）芝士焗
难度：切墩(初级) 时间：10~30分钟 主料 琵琶虾 芝士 蒜蓉 花椰菜 海盐 黑胡椒碎 1. 把冷冻的虾解冻2. 用筷子从底部戳穿到头部，放水3. 水开锅放虾煮4. 加点海盐 煮五六分钟5. 变色后捞出放入冰水中6. 用厨房剪剪开 掏出肉 留壳备用7. 锅里下黄油8.
美味的鲜虾配上芝士，味道层出不穷，做法也是非常简单的虾肉的原汁原味结合芝士的咸香，吃在嘴里的粘稠顺口，在家也可以制作这道美味菜肴，宝宝也是非常喜欢的食材：鲜虾适量，芝士适量，沙拉酱适量，柠檬一个鲜虾从背部剪开，去虾线撒上适量盐适量胡椒粉虾背部加入适量的沙拉酱加入马苏里拉芝士碎将烤
