央视网2020-12-08 15:031969年1月13日，一列火车从北京驶向千里之外的陕北农村。这是一趟知青专列，不满16岁的习近平坐在上面。沿途，知青们被漫无际涯的黄土高坡震撼。辗转几天后，习近平来到陕西省延川县文安驿公社梁家河大队，他将在这里度过七年知青岁月。
当玉米棒被切段窝窝头被袖珍成为餐桌上一道精致菜肴时有很多人不知道粗粮一词有很多人早已忘却了粗粮年代那是一段玉米粒膨胀记忆包谷面填充日记的时光掏空了心脏的窝窝头像我填不满的胃走在出锅进腹的循环中母亲拿着肉皮涂抹平底锅像规划生活 滋润日子然后端着烤好的玉米发糕骗我们说 来吃鸡蛋糕日子
在改革开放之前的几十年里，玉米的种植铺天盖地，家家户户上顿下顿的玉米面，玉米面疙瘩是其中最为人称道的一种吃法。之所以说为人称道，是因为它简单易做，不需要任何技术或技巧，即使从没进过厨房的男人们，只要听人点拨一下，也会做出像模像样的玉米面疙瘩来。
1969年1月13日，一列火车从北京驶向千里之外的陕北农村。这是一趟知青专列，不满16岁的习近平坐在上面。沿途，知青们被漫无际涯的黄土高坡震撼。辗转几天后，习近平来到陕西省延川县文安驿公社梁家河大队，他将在这里度过七年知青岁月。1973年上山下乡时期，习近平（左二）在陕西延川县。
刘泉在作人物泥塑一抹黄土泥，一双灵巧的手，几把木刻刀……甘肃平凉市崆峒镇蒋家沟村53岁的刘泉把泥塑手工艺演绎了37个年轮。一团小小的泥巴，融入的是刘师傅的乡土情结，绽放出全新的生命力。记录下这些美好的“旧时光”，记住浓浓的乡愁。
莫愁厨路无知己，谁人不识小面姨。大家好，我是小面姨。今天小面姨给大家分享一道“芹菜叶玉米面团子”的美食做法。最近很多人都能吃到玉米棒子，外面大街上随处都有卖玉米棒子的农民伯伯。香甜的玉米棒子让大人小孩都沉醉在里，尤其是大人，总能从中找到童年的味道。
@淡泊阿慧告诉我“我们老家收玉米时，收集好多玉米皮当笼布使，剥玉米皮时，挑捡玉米皮中间层干净的叶片，用剪刀剪取中间段成长方形或正方形，用绳子串一串晾干，蒸馍时一片玉米皮上放一个3、4两重的大馒头，用玉米皮做笼布蒸馍不太沾馍，干净环保，可重复使用。
新华社北京12月30日电 12月27日,《新华每日电讯》发表题为《玉米“芯”事|新华走笔》的报道。墨西哥被称为玉米之国。它被普遍认为是玉米的诞生之地，也是玉米文化的发源地。漫步在首都墨西哥城，浓郁的玉米文化早已渗透进生活的点点滴滴。
爱自己·爱家人·爱健康！“关爱女性健康·乐膳好食”健康食谱有奖征集活动作品展示。作品来自：壹粉 李群名称：玉米蔬菜团子推荐理由：当代女性都在追求饮食的健康性，其实这个目标实现起来特别简单，就拿我们在老家最常吃的一款美食来说，就能够符合绝大多数人的需求。
