“治大国如烹小鲜”，平常生活中的煎炸煮炒，每道菜口味都各不相同，每餐饭也都有着各自的特色，但是又都是一样的让人感觉幸福。接下来，我们就简单给大家说一说春日美食推荐，教你艾草和地皮菜的家常做法，营养解馋，不要错过。
近期，很多地区都是持续性的暴雨，给我们的出行带来了极大的不便。但同时，充足的雨水配合着夏季的高温，对这世间万物的生长也创造了条件。暴雨过后，大家出门遛弯，抓几个知了，或者是寻摸点野菜，等等，都也是乐趣无限。其中有一种非常有意思且神奇的野菜，它的名字相当霸气，叫做“天菜”。
农村石头上的地皮菜，长得像木耳，一下雨就有的捡，营养丰富，是难得的美味，你有吃过吗?朋友们，大家好，我们都知道在农村有很多的野味野菜野果，这些都是农村人特有的福利，是大自然对人类的馈赠，每年在农村的山会长出各种不同的野味出来，一年四季都有，只是每个季节它长出的野果，野菜不同而已。
导语:夏天，木耳、海带靠边站，遇见这菜别手软，营养极高，蒸包子特香，现在正当季，错过了真可惜!“人间烟火气，最抚凡人心”，柴米油盐最是平凡，简简单单却能温暖疲惫的身体，一日三餐四季，承载着烟火气的美食是最能抚慰人心的!
春天，万物复苏各种野菜也争相萌发荠菜、香椿、蕨菜、马齿苋、地皮菜......这些或是藏在泥土里或是挂在枝头的野菜带着山野的灵气和春天的鲜嫩迎面扑来成为我们高安人春季餐桌上的美味佳肴蕨菜嫩蕨菜枝叶呈卷曲状，食用其嫩芽。
导读：昨天回了趟老家，临走时，隔壁的张大伯用个塑料袋给我装了一大袋子的地皮菜（也有一些地方叫雷公菜、地脚皮），他说这是他昨天看到我回家后，今天起了一个大早床去给我找的，感谢我去年对他的帮助，邻居之间的相互帮助，真的太让我感动了。
