此传言可能是想说“咖啡会影响铁的吸收，从而导致贫血”。但事实上，咖啡只影响非血红素铁的吸收，即谷物和蔬菜中的那种，对肉类中的血红素铁并没有影响。我们饮食中的铁有很多来源，咖啡因摄入对人体总体的铁吸收并没有很大影响。
人民网科普 | 作者 阮光锋最近几年，越来越多的人都开始喜欢喝咖啡。行业报告显示，2021年，中国的咖啡消费者达到3.5亿人。但是，最近一个热搜却让很多人喝咖啡的手微微颤抖——#你贫血的原因可能跟咖啡有关#咖啡会阻碍铁离子的吸收，而体内缺乏铁离子容易出现焦虑和失眠。
随着时代的变迁，国人对咖啡的接受度和需求度越来越高，尤其在需要提神醒脑、熬夜加班时，杯中基本都少不了它。不过，喝咖啡的人越来越多，围绕它的争议也没曾断过，像是喝咖啡容易上瘾、会损伤心脏、会导致骨质疏松……真相究竟如何呢？关于咖啡的这些“误会”是时候说清楚了喝咖啡容易上瘾？
许多人习惯每天喝一杯咖啡，到底黑咖啡好还是加奶的拿铁好，一直是大家常讨论的话题。胸腔暨重症专科医生黄轩引述研究指出，咖啡加入牛奶有3个好处，包括降低酸度、增强抗氧化作用及提供抗炎作用，爱喝拿铁的人可安心饮用。咖啡是全世界数百万人消费的流行饮料，在咖啡中添加牛奶是种常见的做法。
“工作一堆昏了头，咖啡一杯解千愁，走，去喝杯拿铁吧。”“来杯拿铁，忧愁全解，走起。”“996”的拿铁女孩们，你是不是也经常对身边人发起这样的咖啡共享？从发明至今，已有300多年历史，在世界各地众多咖啡榜单上，永远称霸第一名的拿铁，真真是拿捏住了不少“少女心”。
喝一杯咖啡，已经变成了越来越多人清晨醒后的仪式。下午提神，再来一杯最近极火热的“酱香拿铁”：美酒加咖啡，就爱这一杯！咖啡有浓郁的香气、醇厚的口感，有着众多拥趸，更是被工作党们视为“续命神器”。经常喝咖啡，会对身体产生哪些影响呢？NO.
