粤菜经典名肴生蚝鸡煲，嫩鲜营养又解馋，搭配2碗米饭，这味绝了。很多人聊到粤菜系的经典名肴，肯定会想到盐焗鸡，烤乳猪，潮州卤味，老火靓汤等等美味，这些美食都是当地的名菜首选，但凡你来当地旅游，这些美食可一定要尝一尝。
在“中国蚝乡”，孕育着一种令无数食客魂牵梦萦的人间至味——程村蚝，它承载着阳西这片土地的独特风情与丰饶馈赠。自古以来，蚝就跻身美食珍品的行列中，勤劳智慧的阳西人研发推出多种多样的吃蚝方法，用蚝制作出了无数佳肴。沙姜焗蚝是最美味诱人的蚝菜之一。
