在埃及生活了这么久，也品尝过一些埃及餐，说实话作为中国人的我真的吃不习惯了，有的食物吃过一次就不想再吃第二次，有的食物看到就不想吃，也没有想品尝的欲望，不是人家东西不好，有的特别有营养，只是有些味道确实得从小吃习惯了才行。
提到古埃及，我们脑海中首先浮现出来的是巍峨的金字塔、恐怖的木乃伊、统治着一切的法老、戴着面具的大祭司……总之，古埃及在现代人的脑海中，留下的仅仅只有两个字：神秘。随着近代考古学的不断研究，笼罩在古埃及身上的神秘面纱被一层层的揭开，一个繁荣昌盛的古文明逐渐展现在了我们的面前。
中国的饮食体现的是中庸与包容，法国的美食，吃的是精致与浪漫，土耳其的美食有的是热辣辣的民族风情，埃及饮食集中体现了埃及人慷慨、热情、好客的性格。在埃及吃饭讲究的是吃饱、吃痛快、吃舒服。因此，大多数餐厅都很干净、舒适，饭菜的量也很大，用餐者根本不用担心吃不饱肚子。
来源：人民网-国际频道人民网讯 据沙特、埃及等阿拉伯国家媒体报道，沙特、埃及、卡塔尔等广大阿拉伯国家从本月23日开始进入斋月。沙特《中东报》报道说，沙特最高法院宣布，本周三(3月22日)是伊斯兰历8月最后一天，周四是斋月(伊斯兰历每年的9月为斋月)第一天。
中国网7月8日讯 据卡塔尔半岛电视台网站7月6日报道，埃及斋戒者们在斋月十分热衷于把一款叫做“Trchi”的食物当作早餐。埃及人对于“Trchi”的热爱程度，已经使其成为了埃及斋月的一种特有标志。但是需要注意的是，“Trchi”本身含有大量的盐分，不能过度食用。
斋月期间，所有穆斯林从每天日出到日落期间禁止一切饮食活动；且为了净化心灵，穆斯林会参与祈祷或社区活动。但在埃及，每年都有数千名 政治犯无法与亲友一起，而是在牢房里度过斋月。去年，艾哈迈德＊（Ahmed）因被控参加未经批准的示威游行被逮捕，入狱整整八个月。
