最近降温，趁着周末煲一锅醇香浓白的冬笋排骨汤最合适不过了。把冬笋跟花菇、排骨一起炖，汤色浓白，口味醇厚鲜美，老少皆宜。所需食材：排骨500g、冬笋250g、花菇100g，姜、盐适量。制作步骤：1.将排骨倒入锅中，加姜片、料酒焯水备用；2.
图片来源：摄图网又到周末啦！今天，来自嘉定区安亭镇社区卫生服务中心的施佳伟，为大家推荐一道靓汤：竹笋香菇汤。原料：竹笋50克，香菇、金针菇各30克，鸡油、盐、水、葱、姜各适量。做法：1.将竹笋剥去外衣，洗净切成斜片；香菇去蒂洗净切成片，金针菇洗净去根撕成小朵；生姜切丝，葱切段。
今天，小嘉带来一道时令美食马蹄竹笋鲫鱼汤鲜香美味跟着做起来吧材料鲫鱼一条、马蹄若干、笋一根、咸肉适量、香菜适量、蒜叶适量、姜片适量制作步骤1.用油先煸一下蒜叶、姜片和咸肉片，咸肉片煸熟后取出备用。2.中小火煎鲫鱼，两面各煎半分钟。姜蒜可放在鱼鳃中，黄酒去腥。3.
来源：北京青年报 大地回春，暖意暗涌，此时通过调配饮食，可以达到疏肝健脾和胃 ，养心补肾清肺的养生功效。今天，就给大家介绍适合这一时节的一菜、一粥、 一茶。春笋火腿汤春笋剥皮，水洗干净切片，火腿切片。春笋焯水后放入砂锅，放入火腿，加水，中火烧开，小火慢炖半小时，调味出锅。
