来源：【人民日报】近日在曼谷举办的2024年泰国咖啡节，设立了300多个展位，组织了多项创意活动和专业讲座，吸引了不少展商和观众。根据最新数据，2021年至2023年，泰国咖啡市场年均增长8.55%，2023年市场价值达345亿泰铢（1美元约合33泰铢），同比增长7.34%。
不久前举行的2023年泰国曼谷咖啡展，吸引了400多家来自泰国和其他国家的展商参展，覆盖咖啡、咖啡器具、咖啡加工生产设备等整个咖啡产业链。咖啡是泰国的主要经济作物之一。泰国政府根据地区气候和地质条件的差异，逐渐引导种植户形成南北两个咖啡种植区。
过去，人们往往将咖啡与“提神”联系在一起。但现在，越来越多的研究发掘出了咖啡的健康价值。近日，一项8国联合研究证实，经常喝咖啡，还能使肌肉保持年轻状态。《生命时报》邀请专家，细数咖啡带给身体的好处，并教你几个技巧健康喝咖啡。
咖啡(coffee)，是用经过烘焙磨粉的咖啡豆制作出来的饮料。作为世界三大饮料之一，其与可可、茶同为流行于世界的主要饮品。近年网红减肥咖啡、左旋右碱咖啡风靡各大购物平台，他的减肥效果是真的吗?我们讨论的是黑咖啡，不加糖不加奶精的那种。黑咖啡是有一定健康价值的。
