导语:原来洗猪大肠这么简单,一个矿泉水瓶就能搞定,简单干净又无异味!九转大肠、脆皮大肠那绝对是响当当的名菜,许多人喜欢吃,却不喜欢自己在家做,觉得清洗非常麻烦,而出去买熟食又担心不干净,因为猪大肠毕竟是猪身上排泄的部位,外边做的,吃了心里总是感觉有疙瘩,害怕弄不干净,那怎么办呢?
其实做法非常简单,只要记住炒花甲的时候千万不要焯水,你也可以做出鲜味十足的花甲。花甲在进货的时候,都是大批量的,壳碎裂的根本就挑不出来,所以买回家第一件事我们就是把这些已经破坏的全部给它挑干净,不然我们炒制的过程中,他也没有办法打开盖子,将所有的花花甲全部挑好之后,我们就要进入清洗步骤了。
烈日当空,终于可以脱去厚重的外套,穿上美美的裙子,这估计是很多朋友期盼已久的样子吧。【第一步】:那我就不给大家卖关子了,其实清洗花甲我们需要放的并不是盐,而是高度米酒,因为盐会使花甲闭合而吐不出泥沙,而高度白酒则不会,让花蛤就像人一样嘛,喝醉酒了,就开始满嘴跑火车。
导语:花甲怎么清洗才无沙,别傻傻的只放盐了,老渔民教您一招,花甲干净无沙。花甲肉质鲜美非常可口,不过在烹饪前的处理比较麻烦,如果不能将花甲清洗干净的话,那么吃得也不会愉快,买回来的花甲如果处理不好,煮熟后吃起来还会吃到沙子,特别影响口感。
最近有圈友发来求助 问 草莓是“最脏的水果” 草莓带有诺如病毒,不能吃 上了微博热搜榜 草莓被誉为“春季第一果”“水果皇后” 它不仅外观诱人、酸甜可口 还对血糖、血管、皮肤、体重友好 吃之前 建议用流动水冲洗30秒以上 但要注意 你的一个小动作 可能会让草莓越洗越脏!