最近几年，关于志愿军的电影比较多，相信很多小伙伴对于《长津湖》中志愿军战士们啃冷土豆的场景印象深刻，当时志愿军条件确实很艰苦，由于我们没有制空权，加上物资难以运输到前线，因此志愿军初期的物资伙食非常的艰难。
战场瞬息万变，在紧急的时候战士们是无法吃的炊事员们做的食物的，因此单兵应急口粮成为战场上的唯一选择，各国都有自己的单兵应急口粮，其核心部分就是保证热量和营养，至于美味，这个是其次的，而我国的单兵应急口粮其实是从解放后才开始起步的，最开始的单兵应急口粮就是炒面。
通讯员 王书江 记者 赵旭军旅生活十六载 战地黄花分外香刘云起是无棣县柳堡镇黎敬东村人，1947年8月参军入伍，当时年仅16岁。他曾两次入朝作战，先后荣获军功章9枚。1948年春，他作为战勤卫生员随部队先后参加了解放张店、周村、潍县、济南、淮海等战役，为伤员、战俘做救治工作。
