《Tinrry下午茶》教你做戚风蛋糕分类：视频菜谱，下午茶，戚风蛋糕 作者：Tinrry甜悦 创建时间：2015-02-05 22:28:30 用料：#戚风蛋糕（6英寸） 蛋白 80克玉米淀粉 5克玉米油 35克蛋黄 50克细砂糖 60克纯牛奶 40克低筋面粉 50克#装饰（6英
《Tinrry下午茶》教你做木糠布丁蛋糕分类：视频菜谱，布丁，蛋糕 作者：Tinrry甜悦 创建时间：2015-03-12 23:28:23 用料：#木糠布丁 谷优玛丽亚饼干 200克动物性淡奶油 350克炼奶 35克#木糠蛋糕（7英寸） 谷优玛丽亚饼干 150克动物性淡奶油 2
1. 蛋黄、低粉、牛奶、植物油、抹茶粉、13克白糖称量好倒入盆中2. 蛋白加入33克白糖打至中性发泡3. 把1中配料翻拌至细腻无颗粒的糊4. 取1/2蛋白放入盆中5. 翻拌匀6. 全部倒入剩余的蛋白中7. 翻拌匀8. 倒入6寸模具震出气泡9.
《Tinrry下午茶》教你做草莓奶油蛋糕分类：蛋糕，下午茶，外貌协会，视频菜谱，【视】Tinrry下午茶 作者：Tinrry甜悦 创建时间：2014-04-09 00:32:35 用料：#戚风蛋黄糊(1个8寸圆膜或2个6寸） 牛奶 75克蛋黄 80克（6个蛋）玉米油 60克低筋面
1. 分离蛋清蛋黄2. 蛋黄液加30ｇ水（也可以是牛奶或是酸奶）、30ｇ玉米油搅拌均匀3. 筛入蛋糕粉4. 搅拌均匀后分成２份5. 其中一份加５ｇ抹茶粉6. 翻拌均匀7. 蛋白加２滴白醋，分三次加糖用电动打蛋至湿性发器打泡的程度8.
8寸的分量，续原味戚风蛋糕之后的一新作---抹茶戚风蛋糕，吃起来Q弹Q弹的哟~虽然外表上色深了一点点，但是味道极棒的，掩盖不住抹茶的清香。这班吃货，不够5分钟就只剩下一小角了。。。可想这是多么诱人的蛋糕~1. 准备好材料2.
Tinrry 甜悦《Tinrry下午茶》主持人、监制说起Tinrry，最让人印象深刻的就是戚风蛋糕视频。视频播放量超过百万，帮助了许许多多烘焙小白攻克了烘焙中的难题。Tinrry说：希望大家通过我的视频教学，做出人生中第一道甜点。
步骤最全面的戚风蛋糕（八寸）做法，成功率高！分类：戚风蛋糕 作者：Guitar丶刘 创建时间：2015-02-15 20:37:03 描述：做生日蛋糕或者直接吃都好吃的蛋糕，最基础的蛋糕之一。据说做成功的疯七次，所以得名戚风。我经过两次失败就做出了比较完美的戚风蛋糕。
用料 《Tinrry下午茶》教你做芒果流心慕斯的做法 《Tinrry下午茶》教你做芒果流心慕斯的答疑 我想知道你那个电子称什么牌子，那里买，我的坏了.. ゛Orāηgé2014-10-30关于《Tinrry下午茶》教你做芒果流心慕斯的做法还有疑问？
已经供暖了生活终于恢复正常节奏我家的脂肪细胞也肯活动活动了最近红茶是我的大爱白天喝的是红茶点心里也少不了红茶今天发布新的一个迷你配方选用了我喜欢的红茶做一款伴茶小点作为冬日的早点或者下午茶都是不错的【红茶戚风蛋糕（迷你配方）】原料：大鸡蛋2个、玉米油20g、低筋面粉35g、细砂糖
《Tinrry下午茶》教你做提拉米苏分类：下午茶，视频菜谱，【视】Tinrry下午茶 作者：Tinrry甜悦 创建时间：2014-07-30 01:03:09 用料：#手指饼干 细砂糖 30克（加入蛋白）细砂糖 30克（加入蛋黄）低筋面粉 60克鸡蛋 2个（50克/个）#提拉米苏
这个方子，是我改编的，大部分跟着Tinrry做下午茶走，也参考了君之的材料量tinrry在下厨房有方子但只是视频，手机党无法看，我看了视频觉得它很细心，不如加上自己的经验分享出来，与她的方子有一些区别，建议先上网查查她的视频，在看看我整理的，做出来谢谢大家的好方子我做了好几次戚风
来美食天下几个月学到了很多东西，也爱上了烘焙，接触烘焙并不久，戚风蛋糕的方子却是用了不少，从最开始的6寸到8寸都用过好些个方子，之前是抄下菜谱就做了，做完也没有整理，最近用的这个方子还不错，于是记录了方子，很多人接触烘焙以后入门篇就是基础蛋糕戚风，做过好几次才找到门道，从差到好的
1. 将15G砂糖加入到4个蛋黄中，拌匀。2. 加入玉米油拌匀。3. 加入牛奶拌匀。4. 筛入低粉筋拌匀至无颗粒。5. 拌匀后的状态。6. 4个蛋白中加入柠檬汁，分三次加白糖。由低速慢慢提到高速。打至干性发泡。7.
1. 所需材料：低粉（蛋糕粉）60克，食用油40克，牛奶40克，白糖50克，鸡蛋3个2. 蛋黄和蛋清分开。3. 打散。4. 加入16克的糖搅拌均匀。5. 倒入牛奶搅拌均匀。6. 倒入食用油搅拌均匀。7. 面粉分三次用粉筛筛入蛋黄糊里面。（这样容易搅拌，不会出现面粉一块块的）8.
