女为悦己者容,女生过了20多岁以后,脸上的胶原蛋白就慢慢流逝了,衰老速度从而也变快了不少,所以很多女生开始吃猪蹄,猪蹄内含有大量又丰富的胶原蛋白,对美容养颜、润肤美白、淡斑去皱、抗衰老具有极其重要的意义。
每次烤猪蹄都有人劝我开个店,因为它的皮香肉糯,入口即化,一秒脱骨,秒杀夜市烧烤摊!其实,这道美味的秘诀在于先卤制,再烤制,逼出多余的油脂。·将两个大猪蹄一分为四,泡出血水后,放入冷水锅中焯水,加入姜葱酒去腥,煮沸后撇去浮沫,再煮5分钟,捞出冲洗干净。
猪蹄含有大量的蛋白质,脂肪酸,多种维生素和矿物质,含有丰富的胶原蛋白,常吃能增强肌肤的弹性和韧性,对延缓衰老和促进儿童生长发育都能起到重要作用。今天给大家分享的这道猪蹄做法相对简单,用电饭煲就能轻松完成,它口感软糯又劲道,酱汁入味又带一丝微甜。