记者慕名驱车来到山西五星级，恒达大酒店，采访恒达苑大酒店政总厨，张恒铭上午14点45分，张恒铭快步从恒达苑大酒店餐厅走出来，在一楼大厅门口走廊上，他习惯性地整理了一下厨师帽和衣袖，“非常抱歉，刚刚忙完最后一桌客人。”话音刚落，这位国际厨皇，国际厨神张恒铭先生已到记者身前。
根据省促进楚菜创新发展联席会议《关于印发楚菜大师工作室管理办法的通知》，湖北省商务厅委托省烹饪酒店行业协会组织开展了楚菜大师工作室项目申报和评估，确定楚菜大师工作室共计24家，现将有关结果公示如下:武汉市武昌区技能大师邹志平烹饪工作室。
中山市三溪酒楼总监兼行政总厨郑耀荣、中山市夏威夷餐饮管理有限公司出品总监林开胜获评五星级“粤菜师傅”名厨，中山国际酒店行政总厨黄子航、中山市来龙点心美食餐厅出品总监黄镇威、中山温泉股份有限公司出品总监朱德强、中山市远洋大信餐饮服务有限公司行政总厨黄锡强获评四星级“粤菜师傅”名厨。
——记陕西餐饮界著名的餐饮职业经理人李洪年先生。李洪年，1959年出生，父母亲是抗美援朝后支援大西北建设来到西安，他革命干部的后代，生长于大西北，高中毕业后，由于他被录入到了当时国家所办的炊事员培训班，可能是自小成长于干部家庭，李洪年和周围同龄人比起来，身上多了一份坚毅，也正是这份坚毅让他在学习烹饪的道路上一路扬长!
9月7日，贵州食品工程职业学院举行2023级烹饪工艺与营养大师班开班暨授聘仪式。今年，2023级烹饪工艺营养大师班共招收66名同学。学院党委书记何兴发出席并致辞，学院党委副书记、院长吴天祥主持仪式。学院党委委员、副院长杨洪立、冉隆氚出席。
李源，男，1961年出生，陕西华县人，大专学历，中式烹调高级技师，资深级注册中国烹饪大师，国际烹饪艺术大师，全国餐饮业二级评委，陕西特级烹饪大师，陕西餐饮管理大师，陕西餐饮30年功勋人物，西安市非物质文化遗产保护工作专家委员会委员，西安市桃李烹饪学院客座教授，现任西安饭庄副总经理，兼任西安饭庄长安南路店党支部书记、总经理。
红网时刻新闻9月19日讯（通讯员 高冰捷）“乡味，是每个人记忆里柔软的地方，在外漂泊时，总会想念魂牵梦萦的家乡美味……”连日来，散布在全国各地的朱亭籍“湘菜大师”以及餐饮从业者代表陆续收到一封别致又充满温情的“家书”邀请函，循着声声呼唤，15名朱亭籍“湘菜大师”分别从广州、长沙、
很想把自己的生意做翻倍，不知道这个决定是对还是错，入驻了新开的美食城，希望回达到预期的想法吧，原来每个月的利润在一万上下，两个人忙活，现在开新店雇了俩个阿姨，我和媳妇一人带一个做两个店的运营希望有大师给指导指导，餐饮业的好的建议和想法
