大家好,我是鱼胶爱好者,新会陈皮无论是自己吃或者拿来收藏它的价值都是非常高的,那么大家在买新会陈皮的时候有没有留意一个点,那就是新会陈皮到底选哪一种皮好呢?那么今天我们就来探究一下这个问题。了解新会陈皮新会陈皮产自江门新会。
作者【李嘉图】,资深媒体人,新会陈皮收藏及研究。对新会陈皮感兴趣的朋友,可私信或留言交流。经常有读者看了老李的文章后留言问老李:新会陈皮动辄上百千元一斤的,也怕买到假的新会陈皮,那么自己家那些柑橘吃完后把皮留下来,能不能变成陈皮啊?是不是只有新会柑皮才能做陈皮?
橘皮(陈皮)自古以来就是人们喜爱的养生保健药,也广泛应用在人民日常饮食中。陈皮有着“一两陈皮一两金”的赞誉。陈皮营养价值高,同时具有药用价值。陈皮为芸香科植物橘及其栽培变种的干燥成熟果皮。主产于广东、广西、福建、四川、江西。采摘成熟果实,剥取果皮,晒干或低温干燥。