现代快报讯（记者 刘静妍 文/摄）烹茶、煎茶、煮茶是什么时候开始流行的？多才多艺的宋徽宗很擅长点茶，“茶”字曾经写成“荼”……历史文献中，有很多关于茶的小故事。近期，“人类非遗中国传统制茶技艺及其相关习俗江苏巡展”在南京图书馆展出，带读者在书香中品“茶香”。
建茶因产于建溪流域而得名，且以建州凤凰山麓一带为主产区，有“天下之茶，唯以建茶为最”的美誉。五代之际建茶成为贡茶，开始崭露头角，到了北宋太平兴国二年朝廷在北苑设御焙后，北苑逐渐成为全国最大最出名的御贡茶产制中心，建茶也逐渐声名鹊起，在中国茶叶进贡史上独占了458年的风骚，成为历史上进贡时间最久的茶。
作者：黄敬惟茶起源于中国，传播到世界。数千年来，中华民族在长期的实践中，形成了灿烂悠久、底蕴深厚的茶文化。茶文化既活在当下，又被书写在浩瀚的典籍中，是中华文明的有机组成部分。中国茶与茶文化影响并改变了许多人的生活习惯和审美趣味，也为世界经济与文化交流作出了贡献。
赵佶作为宋朝第八位帝王，在中国历史上自秦王赢政称帝至末代皇帝溥仪退位494位帝王中，宋徽宗是最具戏剧性的存在，政治上是个无道昏君，以至于葬送了大宋江山，但是对中国文化发展，又是居功至伟的皇帝，宋徽宗在音乐、诗词、围棋等方面均有极高的造诣，除了冶国无能之外，琴棋书画无所不能，诗词律赋无所不精，喜善茶事，亲自撰写了《大观茶论》一书，是继陆羽《茶经》之后，又一部全面论述一个时代主流茶艺的茶书。
新京报讯（记者展圣洁）6月9日，“茶和天下 典籍里的茶”展览在国家典籍博物馆第一展厅面向公众开放。本次展览是国内首次大规模集中展示茶文化典籍的展览，让观众可以在珍贵典籍和非物质文化遗产代表性项目里“品”茶香书韵。
