“深院日长燕子风，槐花如雪扑帘栊”。在丁沟镇朱桥村这样一个村落，碧水环村，老树林立，一抹抹新绿中，一簇簇白中闪黄的槐花，掩映其中，煞是好看，而氤氲于村中的淡雅槐花香，让人恍入桃花源境。此时的村姑，挎上竹篮，轻摘几穗槐花，以花入饼，则给村中生活增添了又一番情趣。
人间四月芳菲尽，犹有槐花暗香来。每年的农历四月左右是槐花盛开的季节，这时候走在乡间的小路上，到处都可以闻到槐花的芳香，小的时候零食少，每到槐花季节，和姐姐哥哥一起爬树摘槐花，直接放嘴里就可以吃，味道甜甜的，因为爬树还总是挨妈妈的打，不过现在想起来都是满满的幸福。
每年的4-5月份，正是槐花盛开的时节，一串串洁白如玉的槐花点缀在路边街道，让这即将炎热的天气也变得清凉了一些，一阵微风袭来，带着丝丝槐花香甜的气息钻入鼻尖，深吸一口气，沁人心脾，令人回味无穷，槐花不但好看闻起来香，吃起来更是细腻爽口，记忆中的槐花饭相信现在很多人现在也还难以忘怀，
做好这3步，清香松散，不粘不黏不成坨。暮春四月，正是槐花盛开的时节，相对于其它的野菜而言，槐花的季节性极强，从盛开到衰败通常只有一周左右的时间，因此每逢这个时候，很多朋友会囤下大量的槐花放在冰箱里，留着以后慢慢吃，不知道大家的冰箱是否已经塞满了呢?
过去民间流传着一个说法：“门前种棵槐，财运自然来。”所以过去我们国家槐树特别多，以至于包括北京在内的很多城市都用槐树做行道树。在我小的时候，很多地方大路边每年从四月上旬开始，沿路两边到处都是洋槐花，大老远就能闻到槐花的香味。过去每逢春季洋槐花开的时候，人们都会捋些洋槐花蒸麦饭吃。
