川味小炒肉食材：五花肉、二荆条、小米椒、葱姜蒜、料酒、酱油、料酒、芡粉、食盐、鸡精做法：1、先把各种需要清洗的食材清洗一下，杭椒和小米椒都切滚刀条、老姜切成细丝、大葱切成圈、蒜剁成末；2、五花肉清洗干净，切成薄片。
今天我们做一道家常菜肉末炒粉条，做这道菜我们唯一要注意的技巧，就是要让粉条不粘不坨，其实方法很简单，接下来我们看一下具体做法。一.首先要把粉条用温水泡上。1.用温水浸泡粉条10分钟即可，泡软以后取出来切成段。2.准备猪瘦肉一小块切成肉丝。
导读：好吃又下饭的肉末炒粉条人人爱吃，怎么做粉条才不粘也不坨？我的做法给你，照着做，放多久都不粘不坨，一定要看到最后哦！入秋后，空气中湿度下降，人体感觉逐渐舒适，而人的胃口也随之变好增强。一到秋冬，我家的红薯粉条消耗的速度就明显见涨。
从小就喜欢吃粉条粉丝之类的食物，口感滑润筋道的粉条儿深受人们的喜爱，吃火锅、煲汤的时候总少不了它的身影。今天难得下班较早，自己动手做了这道猪肉菠菜炒粉条，口感细嫩的猪肉搭配新鲜的菠菜，荤素搭配、营养健康，一口粉条一口肉的感觉超级棒。
而我们在市场买粉丝时，经常会看到有“白粉条”和“黑粉条”这2种粉条卖，但是很多人买粉条时，犹豫了很久，都不知道“白粉条”和“黑粉条”，随便买了一把回家。其实“白粉条”和“黑粉条”区别很大，胡师傅接下来就具体的从原材料、口感、耐煮性3个方面讲解它们之间的区别，希望大家知道它们区别后，别再乱买了。
在我印象中，喜欢炒粉条或者炖粉条配米饭吃的区域大多分布在北方，例如东北，甘肃，陕西，河南，河北等等，印象中的冬天，一碗白白的大米饭，总是会有一盆杂烩或者炒制的粉条菜，来配米饭，一家人围坐在炉火旁，各自穿着厚厚的棉袄，端着碗，你一筷子我一筷子争抢夹食盆中冒着热气的美味。
BeiBei_Mom，2015-03-04年前买了一包红薯粉，本来打算用来打火锅用的。 无耐一直天气不太冷，很少弄火锅吃。 便直接用来炒着吃了。1. 所有食材。红薯粉提前几个小时浸泡。2. 把红薯粉煮软些。3. 猪肉剁成肉末，煮软的红薯粉沥干水。4.
大家好，欢迎来到美食格物。粉条是我们平时烹饪美食经常可以用到的食材，市场上的粉条，有马铃薯的，红薯的，还有绿豆的，那这价格不等的粉条孰好孰坏？其实很多朋友都不太会分辨，以至于不小心就会买到假的粉条，今天我就跟您分享一下如何分辨真正的红薯粉条。
“家里有粉条的留意，用水泡一泡，出现这种情况不建议再吃”，这句话是什么意思呢?在做饭的时候，我们常常会将自己家放着的粉条用水泡起，这样粉条才能被泡的筋道弹爽。况且还可能会出现这种情况，的确是令人感到非常纠结的，难道说这粉条还不能食用了吗?
如今科技发达，大多数红薯粉都是利用机械设备制作出来。可是一些不良商家为了获得更多利益，使粉条卖像更好，在制作过程中加了一些添加剂，所以在购买时一定要注意分辨。今天就来给大家分享如何分辨“真假红薯粉条”，记住这一句口诀，再也不会买错。
为警示消费者，切实保证广大消费者的饮食安全，我局现对市级食品安全监督抽检信息(2024年第23期)进行公示。近期，吉林市市场监督管理局抽检普通食品140批次样品，不合格样品6批次。检测项目见附件。具体情况如下：总体情况：普通食品140批次，不合格样品6批次。
