刘一锅筋头巴脑是地道的“关东火锅”，人们追崇刘一锅，除了饮食，还有对关东人文的景仰和怀旧。“刘一锅筋头巴脑”吃前先说说这筋头巴脑，它是东北人的土话，指的是牛身上的各种筋和带筋的肉，如肉筋、板筋等等，统称为筋头巴脑。
在很多国人眼里，哈尔滨是经济落后地区，进而引申出哈尔滨人有能耐的都流失了，哈尔滨人没有经商理念，可是偏偏在竞争最激烈的餐饮行业，哈尔滨诞生了全国最大的连锁餐饮品牌，原因值得探讨:实在诚实的民风和经商理念。
同行是冤家，一语道出同行企业中那种剪不断理还乱的既竞争又合作的微妙关系。今天，我们关注沈阳餐饮圈里的一些小餐馆。我们看到，捞面的和煮咖啡做辣卤小海鲜的抱团，不仅扩大了各自的市场份额，也相互成就了对方的市场影响力。我们知道，没有竞争，就没有发展，也就形成不了市场。
从小城餐馆里的配菜小弟，到遍布全国200多家连锁店的大老板，李二鲜鱼火锅创始人李声平用了26年时间。如今，其品牌火锅年销售额达6亿，直营店的销售额也高达1.8亿。李声平的创业经历是一个配菜小弟逆袭成功的精彩创业故事。
图片来自“123RF”图库 继亿欧对2015年度中国餐饮100强企业简介（41-60）之后，又继续对排名第61至80的餐饮百强企业进行简单介绍。这一区段北京，上海，重庆三个地区仅有5家，企业分布更加分散，综合型企业占有较大的比重。61.
南阳吃货（微信号：NYfood）南阳最全面、最时尚的新媒体平台。理工学院周边。南阳理工的好吃的都集中在学校对面那条小巷子里1 二胖擀面皮，这个简直太好吃，辣椒很独特，每次我妈让我买的时候都会说，多放点辣椒啊！其他的都不怎么推荐。
中国质量新闻网讯 近日，太原市市场监督管理局发布2023年第9期食品安全监督抽检信息通告。据通告，近期，太原市市场监督管理局组织食品安全监督抽检，抽取餐饮食品、食用农产品、调味品、粮食加工品、蛋制品、保健食品6大类食品182批次样品。
李瑞刚（受访者提供） 前不久，在太原市文水商会“帮困助学”捐赠仪式上，记者第一次见到个性朴实敦厚、慈眉善目的李瑞刚，得知身为太原市文水商会常务副会长的他，是太原恒利荣达餐饮管理服务有限公司董事长，旗下经营“刘一锅”“鱼鲜人家”“多嘴肉蟹煲”“满园”等多个品牌。
鄂尔多斯市市场监督管理局关于159批次食品抽检情况的通告2023年第9号近期，鄂尔多斯市市场监督管理局组织食品安全监督抽检，抽取餐饮食品、糕点、酒类、粮食加工品、肉制品、乳制品、食用农产品、食用油油脂及其制品、水果制品、糖果制品、饮料等11大类食品159批次样品，其中检出10批次
