来源：【环球时报健康客户端】中国注册营养师 薛庆鑫车厘子无疑是最“火”的水果之一，其色泽艳丽、汁多肉厚、清甜爽口，深受不少人喜爱。很多人好奇，它跟樱桃到底什么关系？能不能补铁和维生素C？本期，我来告诉大家关于车厘子的几个真相。真相1：车厘子是樱桃的一种。
来源：生命时报微信公众号 由于临近春节和价格“跳水”，车厘子成为当下最火的水果之一，它色泽艳丽、汁多肉厚、清甜爽口，深受不少人喜爱。大饱口福的同时，很多网友也有疑问：车厘子为什么会红到发黑？包装上的“J”又代表什么？《生命时报》邀请专家为你解读。
尤其快过春节的时候，要说现在什么水果最热门，一是草莓二是车厘子，老婆孩子都爱吃，尤其是这个车厘子，除了贵没别的缺点了，这主要是麦尚经济实力不行，要是行的话非得让老婆和孩子吃吐了不可，还得努力挣钱，实现这些水果的自由，你们实现水果自由了吗?
车厘子含有花色苷成分，这是一种多酚类化合物，主要为花青素，颜色越红、甚至发黑的车厘子，花青素含量越高。车厘子的品种和成熟度也会影响其颜色，一般来说，深红色的车厘子会更甜。车厘子虽然吃起来甜，但总含糖量不算高，约为12.8克/100克，由于其中约5.3克为果糖，口感才会偏甜。
临近春节，车厘子大量上市，价格也十分喜人，成了不少家庭过年的“备货清单”，还成了热搜的“常客”⬇️关于车厘子的质疑声也不少：有人问“车厘子海运二十多天不坏，靠打药保鲜”有人说“车厘子吃多了会导致铁中毒和氰化物中毒”还有人说“吃车厘子千万别咬破果核”真相究竟如何？
车厘子近年，中国市场上出现了一种名叫车厘子的水果，特别受到人们的欢迎。那么，车厘子是一种什么水果呢？原来，车厘子和中国樱桃同属一种水果，也就是欧洲的甜樱桃，属于蔷薇科李属乔木。车厘子英文名为cherries，我国人所称的车厘子就是英文cherries的汉语音译。
