乳制品营养十分丰富，可以作为日常膳食的重要组成部分。《中国居民膳食指南》建议成人每天摄入 300~500 毫升牛奶或等量乳制品，但实际中国人平均每天的摄入量仅有 100 毫升左右。除了有些人不习惯乳制品的味道，也有些人是因为听信网络上的一些流言而不敢喝奶或不愿喝奶。
在过去十年里，牛奶逐渐成为一个颇具争议性的话题。有人认为牛奶是一种必不可少的营养食物，对骨骼健康起着至关重要的作用；然而，也有人声称牛奶会增加患癌风险，甚至导致过早死亡。那么，究竟哪种观点才是正确的呢？我们又为什么要饮用牛奶呢？乳汁是所有哺乳动物出生后最初的食物来源。
“造谣一张嘴，辟谣跑断腿”！本周辟谣合集来了，这些事情别再信了。误区：服用止痛药会上瘾？真相：止痛药是针对疼痛的最直接解决方式，但是许多人担心会上瘾所以十分抗拒使用止痛药。实际上，止痛药根据药理学可分为非阿片类止痛药和阿片类止痛药。
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俗话说记忆总是美好的，有很多人都觉得，现在的牛奶不好喝了，再也没有记忆中的香浓四溢的牛奶的味道了。那么，牛奶的味道是否真的不如以前香浓了？到底是牛奶变了还是牛变了？还是我们变了呢？听段玉龙老师精彩解读！
现代的食物营养研究院，陆续发表许多报告，都指证牛奶是现代人健康的杀手，并举出许多临床事证，而这些观点多由西医观点出发，有些论点是强词夺理，令人难以信服，为求立论点更为周延，我们就以天道理论配合中医观点来做更深入的剖析。
