一提起山西，人们就会想到老陈醋。作为中国四大名醋之一，山西有着3000多年的制醋史，“山西老陈醋”的招牌更是享誉全国。然而近期，一个名为“太原一醋厂用冰乙酸勾兑食用醋销往全国”的词条在各大社交媒体平台冲上热搜，很快引起了关注。
最近，一条关于山西老陈醋问题的视频在浙江卫视官方新闻抖音号“中国蓝新闻”上引起了广泛争议。视频声称山西清徐县某食醋公司因使用冰乙酸勾兑的食醋被罚款，并将公司实际控制人武某某刑拘。然而，令人怀疑的是，这件事实际上发生在三年前，而非近期，且涉案企业并未明确公布。
近日，太原市人民检察院在“发挥‘四大检察’职能 护航法治化营商环境”主题新闻发布会上发布了5起典型案例。其中太原市清徐县一家醋厂用“不可用于食醋”的冰乙酸勾兑成食醋销往全国被罚百万一案引发关注。而在该起案件披露后，因“销往全国”的性质引起了社会关注。
新京报讯（记者刘欢）8月4日，新京报记者获悉，山西省太原市人民检察院近期通报全市检察机关优化营商环境工作情况，发布了5起典型案例。其中，太原市清徐县一家醋厂使用不可用于食醋的冰乙酸勾兑成食醋销往全国被罚百万一案引发关注。
近期，河北省市场监督管理局发布关于食品安全监督抽检信息的通告。其中，河北佳牧和食品有限公司销售的标称山西来福老陈醋股份有限公司生产的山西陈醋（酿造食醋）（300mL/袋，来福+图形，2022/6/10），总酸(以乙酸计)检验结果为3.09g/100mL，标准值为不小于3.
关于山西陈醋造假一事，执法单位在公布的处罚信息中，并没有透露涉案企业名称，只是透露法人姓武，因为水塔醋业的法人也姓武，随着舆论发酵，网友随意猜测，终究，水塔醋业还是坐不住了，发布声明，造假企业与水塔无关。
中新网太原8月14日电 (任丽娜)14日，“中国醋都”山西省清徐县举办中轻检验认证(太原)有限公司、清徐·食醋检测认证创新平台、国家市场监督管理技术创新中心(轻工业消费品质量安全)清徐分中心揭牌仪式。此次揭牌的3个平台是清徐县创新食醋检测技术，保障食醋质量安全的有力举措。
