汉蒸鱼最正宗的做法

资讯

清蒸鱼切记不要放盐和料酒，教你正确做法，鱼肉鲜嫩，不腥不柴
很多朋友觉得鱼有腥味就会放料酒，还有人习惯性会加食用盐，其实这两种方法都不可取，快来一起看看正确的做法吧。
回家做美食
35评论
不管蒸什么鱼，不要抹盐抹料酒，教你正确做法，鲜香滑嫩还不腥
鱼肉肉质细腻，营养价值高，老少皆宜，但吃鱼有讲究，如果用红烧、糖醋等方法来做，就会变得非常油腻，建议最好用清蒸的方式，吃起来清淡又鲜美。
大嘴厨师
8评论
做清蒸鱼：有人放盐，有人倒酱油，大厨：都不放！教你正确做法
俗话说得好:鸡打头、鱼打尾。正月待客，最不能少的一道菜就是压轴菜:鱼!很多朋友会说，春节吃鱼不是象征年年有余，吉庆有余吗?
厨神老于
3评论
太香了，这才是清蒸鱼的正确做法，出锅肉质鲜嫩，一点腥味也没有
很多人在蒸鱼的时候，喜欢放料酒和食盐直接蒸，这样也没有错，但是鱼肉不嫩。今天，我要教大家一个正确的做法，跟着我做出来的蒸鱼，鱼肉鲜嫩不柴，吃一口美味回香，感兴趣的朋友赶紧试试吧!
壹哥美食记
8评论
清蒸鱼，很多人都做错了！学会这一正确做法，鱼肉鲜嫩多汁人人夸
炎炎夏日，酷暑难耐，每个餐桌上，一道清蒸鱼便能让人心生清凉之感，仿佛能在舌尖上感受到清新的海风拂过。但是，许多人在制作清蒸鱼的过程中常常会犯一些错误，导致鱼肉口感失衡，影响了整道菜的口感。今天，我就来为大家揭秘正确的清蒸鱼做法！1、首先，正确的清蒸鱼做法要注重鱼的选择。
麟大官人
清蒸鱼，切忌用盐腌制，正确做法很简单，肉质鲜嫩多汁，不柴不腥
现在的饮食习惯，要讲究荤素搭配的，夏天也是如此，虽然天气炎热，人们不喜欢吃大鱼大肉，但是为了健康着想，适当吃些也是很有好处的。
桐姐美食日记
清蒸鱼，最忌放盐放料酒，学会正确方法，鱼肉嫩滑，一点也不柴
我腌制就放了点花椒水，又来了点葱姜，朋友看到了直摇头，说是不放点盐、生抽、胡椒粉这些，怎么能入味呢，没有味道肯定不好吃。
桐姐美食日记
9评论
蒸鱼鲜嫩还不腥，秘密全在这一碗料汁里
/ 食材 / : 250g 半片白水鱼。/ 调味辅料 / : 毛豆籽、青红椒末、糟卤、酒酿、咸菜、葱姜、盐、糖、黄酒。
淘最厨房全集
13评论
餐厅里的清蒸鱼为啥那么好吃？其实诀窍很简单，3分钟学会
很多人都特别喜欢吃鱼，鱼很多做法，比如清蒸、油炸、红烧、干锅鱼等多吃法，鱼肉营养价值丰富，特别适合老人和孩子食用.比如这道饭店主厨经过改良的清蒸鱼，这道菜香嫩美味、汤汁醇厚、口味咸鲜，是一道人人都能学会的简易家常菜。
一味访
161评论
无论蒸什么鱼，切忌放盐放生抽，教你大厨做法，嫩滑鲜香没腥味
夏天来了，吃肉要适量，毕竟多数的肉都是不容易消化的，在我看来，夏天吃什么肉，都不如吃鱼肉。夏天吃鱼，做法也是有讲究的，可能很多人一想到吃鱼，就会用红烧、酱焖等做法，也有人可能会熬一锅鱼汤。
桐姐美食日记
9评论
最简单好吃的清蒸鱼，一口锅，一瓶酱油，一条鱼就能轻松搞定
鱼的吃法很多，一双手根本数不过来。但最简单好吃的莫过于清蒸鱼了，一口锅，一瓶酱油，一条鱼就能轻松搞定，吃起来滑嫩可口，鲜香开胃。
七八久食
5评论
做清蒸鱼，最忌“抹盐”腌制，教你1招，鱼肉没腥味，又嫩又入味
在中国人的待客宴上，鱼肉是少不了的，因为鱼同“余”，寓意富裕、有余，象征着日子越来越好，是非常美好的。
大嘴厨师
10评论
不管蒸什么鱼，这种调料不能放!常吃4种蒸鱼，原汁原味鲜嫩多汁
俗话说得好，高端的食材不需要复杂的步骤，只需要简单的烹饪方式，特别是水里的食物，比如清蒸鱼，就能保持鱼的鲜嫩口感。
芒果妈妈
清蒸鱼别直接蒸，学会2加2技巧，鱼肉洁白细嫩，鲜美没腥味，好吃
鱼肉营养价值高，味道鲜美，经常食用对身体非常好。鱼肉做法也比较多，比如红烧、糖醋等，还有很多人都爱吃清蒸鱼，是最原汁原味的做法。
大嘴厨师
5评论

加载更多

视频