导报君语如果有哪条鱼连皮带肉游出了广东那一定是老天垂怜确实鱼想在广东活着并不是一件容易的事今晚你屋企点食鱼？如果要问全中国哪里最不缺水？广东必占头名。虽然每年都有不定期的台风问候，但充沛的雨水也带来了丰富的水产。鱼，便是其中的大户。
我们广东人很喜欢做生焗锅，比如生焗肉片、鱼头、粉肠、猪杂、鱼腩等，不知道大家都有尝试过吗?其实这种生焗，不仅好吃，做法还非常简单，而且很多食材都可以用来生焗，今天我就用一条钳鱼来跟大家分享一锅生焗鱼煲，出锅太香了，连孩子吃过后都主动添饭呢。
#挑战30天在头条写日记# 湛江靠海，这里的人们都喜爱吃海鲜，尤其是鱼，几乎每天都会吃。一菜一鱼一汤，简单家常菜，但也满足。湛江常见的，又不贵的鱼有哪些呢？一起看看这是花猛鱼，鱼很生猛。新鲜的花猛鱼用来清蒸，味道非常鲜美。这是扒皮鱼，鱼皮很沙很硬，去皮清蒸，鱼肉鲜嫩美味。
鱼类是我们日常生活中经常吃到的一种肉类，它有丰富的蛋白质，而且脂肪含量低。因为饭店做这个鱼片都经过油炸，油炸的鱼片，因为快速熟透，所以内部水分紧锁，吃着鲜美嫩滑，家常做法中是不会油炸的，太费油了，也怕上火，最多就是煎一下。
