导语:做韭菜饼时，有人发面，有人烫面?韭菜饼很多人喜欢吃，但却不知道应该怎么做，尤其是和面时，有人加酵母发面做，也有人直接用冷水和面，还有的人用开水烫面，不同的做法口感也不相同，发面做出的韭菜馅饼皮软好吃，但是很费时间，而冷水和面虽然节省时间，但是做出的韭菜饼的皮往往很硬，口感不好，凉了更是不好吃。
导语:做韭菜饼时，有人发面，有人烫面?教你简单的做法，皮薄馅大，太香了。今天做韭菜饼吃，大部分人在烙韭菜饼的时候，有人烫面，有人发面，小编和大家分享个最简单的做法，不烫面也不发面，皮薄馅大，贼好吃，一起来看看是怎么做的吧。
最近昼夜温差大，大家别着急脱掉厚厚的棉衣，除了要注意保暖，在饮食上我们也要多加留意。这道素馅饼做法十分简单，不用擀皮，省时又省力，个个都是薄皮大馅，口感非常柔软，凉了也不会硬，即使是老人孩子吃也很容易消化。
“春食韭则香夏食韭则臭”，春天的韭菜是最鲜嫩的，又到了春韭大量上市的时候，这个时候的韭菜颜色翠绿，口感鲜嫩，带有浓郁的香味，至于韭菜这浓郁的香味，每个人对它的喜爱都是不一样的，有人爱，有人不爱，但爱吃韭菜的人对于这碧绿的韭菜是甘之如饴的;
500克中筋面粉加入五克酵母粉，十克白糖，450克不超过35度的温水，三克盐增加惊现所有材料添加完后用筷子搅拌，先将材料搅拌均匀，因为加水量比较大，越到后面阻力越大，我们直接上手快速搅拌，搅拌至视频中这种光滑细腻的状态，盖上保鲜膜放置。
